Assistant Directeur

il y a 4 jours

Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Gabriella - Le Clan des Mamma

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - (nombre d'heures)

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupures : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération : 25k€ - 31k€

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

Et de nouveaux avantages bientôt dispo

2+ years

  • Assistant Marketing Assistant Directeur

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Menway Emploi Montluel Temps plein

    Le poste cumule les missions d'assistant marketing et ventes et également des missions d'assistant au Directeur Aftermarket. Pour la partie service Marketing et Ventes: En relation avec le commerce export et le service datas analyses, vous participez à l'élaboration et l'évolution des outils et des services mis à disposition par le service...

  • Assistant Président Directeur Général

    il y a 4 jours

    Lyon, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    En bref : Assistant de Président Directeur Général H/F – CDI – Est Lyonnais – Assistanat, Organisation, Gestion, Coordination. La division Assistanat de notre bureau de Lyon recherche pour son client, un groupe industriel, un Assistant de Président Directeur Général (H/F) sur l'Est Lyonnais. Sous l’autorité de l’Assistante de Direction...

  • Assistant (E) de Directeur Général Adjoint

    il y a 2 semaines

    Lyon, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - Placé/e sous l’autorité directe de la Directrice générale adjointe en charge de l’**Education, de la Culture, du Sport et de la Jeunesse**, (3 directions, 7 000 agents), l’assistante DGA apporte un appui permanent à la directrice générale adjointe en termes de secrétariat, d’organisation, de gestion...

  • Assistant(E) Du/de La Directeur(Rice) Du Restaurant

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet et sa branche spécialisée dans le recrutement en hôtellerie-restauration Pour notre client, acteur majeur de l'hôtellerie et de la restauration luxe sur les Megève, nous recherchons en CDI: ASSISTANT(E) DU/DE LA DIRECTEUR(RICE) DU RESTAURANT gastronomique A ce titre vos missions...

  • Assistant Du Directeur General

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Sauvegarde 69 Temps plein

    **ASSISTANT DU DIRECTEUR GENERAL (F/H)** **TEMPS PLEIN - CDI au siège de l'association** **MISSION** En lien étroit avec le Directeur général, vous assurez la tenue opérationnelle de ses dossiers, activités et de son emploi du temps. Vous assurez les liens nécessaires dans l'exercice de sa fonction en interne et en externe. Vous prenez en charge la...

  • Un(E) Assistant(E) Directrice Des Opérations

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Union Nationale ADERE Temps plein

    **Assistant(e) Directrice des Opérations F/H** L’U.N.ADERE Centrale de Référencement Associative et résultat de l’union de 9 Adere régionales, se place au service de plus de 7 300 Adhérents, issus du secteur de l’Economie Sociale et Solidaire et œuvrant au service du Handicap, de l’Enfance, de l’Insertion, des Personnes âgées). Dans le...

  • Assistant Directeur de Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sushi Shop Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration...

  • Assistant Administratif

    il y a 7 jours

    Lyon, France Vicat Group Temps plein

    Métier : Finance / Comptabilité / Contrôle de Gestion / AuditAssistant Administratif & Comptabilité (H/F) - Lyon (Vaise) - Béton Direct - Temps PartielLa société lyonnaise BETON DIRECT , est une filiale du Groupe VICAT, créée en 2016.Béton Direct est la première plateforme de vente en ligne, spécialisée dans la livraison de bétons et mortiers...

  • Assistant Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Lyon, France KFC Amrest opco SAS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Depuis 1991, **KFC France** régale ses clients avec son poulet légendaire, préparé selon la recette originale du Colonel Sanders. Aujourd’hui, ce sont **près de 300 restaurants** et **plus de 8 000 collaborateurs** qui font vivre l’expérience KFC à travers toute la France. Nous faisons partie du groupe **AmRest**, leader...

  • Directeur librairies H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Ecclésia RH Temps plein

    Institution La Procure est une des plus grandes enseignes françaises de librairies, fondée en 1919 et regroupant 31 librairies en France et en Belgique et un site Internet marchand. Elle présente une spécialité dans le secteur religieux et couvre tous les rayons de littérature générale, sciences humaines, beaux-arts, jeunesse. Avec ses 2 librairies...