Chef de Cuisine

il y a 4 jours


Brignais, France Charles Langella Temps plein

**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Brignais son chef de cuisine H/F au vu d'une reconfiguration de l'établissement.**

Belle maison, en plein centre de Brignais,.

Vous souhaitez un véritable challenge en qualité de chef de cuisine H/F. Réaliser votre propre carte en collaboration avec la direction dans un esprit bistronomique à base de produits frais.

Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté qui saura fédérer autour de lui une équipe qu'il construira autour d'un projet commun : La réussite de sa carte et donc de l'établissement.

Vous aurez une totale liberté dans la création de celle-ci.

Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en qualité de chef de cuisine confirmé H/F en cuisine bistronomique ou gastronomique avec une première expérience confirmé dans le management dans sa généralité d'une cuisine et souhaitez intégrer un poste qui pourra vous amener au poste de chef exécutif d'un groupe de 12 établissements à Lyon

Vous êtes issu de l'école hotellière avec au minimum un CAP/BEP

Vous avez une parfaite maîtrise du poste chaud et froid et une parfaite connaissance et maîtrise des normes HACCP.

Vous souhaitez intégrer une maison qui se réinvente autour d'une cuisine bistronomique faisant partie d'un groupe bien implanté en région lyonnaise

**ATTENTION soit vous habitez brignais soit vous êtes véhiculé.**
- Contrat CDI 41 heures
- Horaires de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire à partir de 3000 euros net + primes
- Salaire évolutif et poste évolutif
- Avantage nourriture

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 800,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    **Description de l'entreprise** Manou, est votre nouveau lieu branché et convivial à Brignais. Des produits de qualité à partager au bistro, des mets gourmands au restaurant, et côté bar, Manou propose une belle gamme de vins, bières et cocktails rigoureusement sélectionnés. **Description du poste** Bonjour, nous somme a la recherche d'un chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignais, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de **Chef de Cuisine H/F** au sein de _La Villa _vous aurez pour missions: - Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de la Société et les impératifs...


  • Brignais, France BACCHUS EQUIPEMENTS Temps plein

    Bacchus Équipements est une PME dynamique spécialisée dans la conception, la distribution et l’installation d’équipements pour bars et cuisines professionnelles. Dans le cadre de l’accroissement d’activité de notre agence de Brignais (69530), Bacchus Équipements recrute un(e) Chef d’atelier SAV Équipements de cuisine. Rattaché(e) au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Nouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité : 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...

  • Second Cuisine

    il y a 4 jours


    Brignais, France Restaurant Manou Temps plein

    Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brignais, France RESTAURANT DES BAROLLES Temps plein

    Le groupe Uni se développe sur toutes ses lignes métiers : Restauration à table principalement, mais également activité de Bar / Pub, ainsi que des postes de managers de transition. Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’un commis de cuisine pour notre établissement situé face au cinéma de Brignais: la brasserie So'Brasseurs. Objectif...