Chef de Cuisine
il y a 5 jours
**Logement possible**
Superviser les techniques de fabrication, le respecter des normes d'hygiène et le plan de maitrise sanitaire
Organiser l'ensemble de la production des plats
Respecter les ratios définis en amont avec l'économe gestionnaire
Veiller à la présentation des plats
Contrôler l'entretien de sa cuisine et ses installations
Contribuer à la formation du personnel
intervenir lors de la finition des plats
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 9 mois
Rémunération : 2 230,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Flextime
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
Expérience:
- restauration: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps pleinLe Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son Chef de cuisine (H/F). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires. Passionné de la cuisine local, vous serez le chef d'orchestre de notre...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Fouesnant, France restaurant la longère Temps pleinRestaurant Traditionnel, cuisine de saison, profuit frais, travail à l'ardoise recherche chef de parti tournant ou second de cuisine suivant expérience pour développer notre cuisine, vous accompagnerez notre chef de cuisine, son apprenti et son commis/plongeur poste a pouvoir de suite, 2 jours de repos consécutifs salaire suivant expérience Type...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Fouesnant, France Logis Hotels Temps plein**Qui sommes-nous ?** Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style)....
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Un.e Commis.e de Cuisine
il y a 2 semaines
Fouesnant, France RESO Emploi Temps pleinCDD Fouesnant **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **RESO 29...
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Commis Cuisine
il y a 2 semaines
Fouesnant, France LE COPACABANA Temps pleinNotre brasserie bord de mer recherche un commis de cuisine motivé pour renforcer son équipe en cuisine pendant la période estivale. Vos missions: Participer à la mise en place des préparations Assister les chefs de partie dans l’élaboration des plats Maintenir la cuisine propre et organisée Profil recherché: Première expérience réussie en...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
Fouesnant, France Pôle Emploi Temps pleinpour un restaurant de cuisine élaborée, bistronomique: vous secondez le chef de cuisine en travaillant les produits du marché,de la mer et du du terroir local. changement de carte quotidien. Vous travaillez durant la période hivernale en bénéficiant de 3,5 jours de repos. Et durant la saison, vous avez des horaires aménagés et travaillez soit pour le...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Fouesnant, France CIORTF Temps pleinPréparer et cuisine les plats Contribuer à la formation du personnel intervenir lors e la finition des plats Veiller à la présentation et à la distribution des plats Respecter et faire respecter les plans de maitrise sanitaire Assurer le responsabilité du chef de cuisine en son absence Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 2...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps pleinLe Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son second de cuisine (H/F). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires. Passionné de la cuisine local, vous assisterez le chef de cuisine dans la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Fouesnant, France LES PIEDS DANS L'EAU Temps pleinSitué face à la plage, les pieds dans l’eau est une brasserie conviviale et dynamique, ses produits frais et son ambiance estivale. Nous accueillons une clientèle fidèle de locaux et de vacanciers dans un cadre exceptionnel. Votre mission: La gestion complète de la cuisine Le pilotage de la brigade et le coordination avec la salle La création et...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Fouesnant, France Yelloh Village L'Atlantique Temps plein**L'entreprise**: Vous le savez, chez nous, on ne se prend pas au sérieux, sauf quand il s'agit de donner vie à nos valeurs incroyables et de transformer chaque journée en une aventure digne d'Indiana Jones ! **L'Esprit d'Indiana Jones**: On adore quand nos équipes prennent des initiatives folles. Des idées ? Lancez-vous ! Les trésors cachés de la...