Maître D'hôtel
il y a 13 heures
_Maître d'hôtel responsable H/F _ La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un maître d'hôtel motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e). Vous serez amené(es) à travailler en lien étroit avec le Directeur et les maitres d'hôtels pour porter haut les couleurs du restaurant étoilé Michelin **"Au Crocodile“**, en proposant une expérience client de haut niveau, dans les codes de service de la restauration étoilée, avec comme objectif d’obtenir dans les années à venir la seconde, puis la troisième étoile. Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes: Le maitre d'hôtel doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du directeur et après la prise de commande le maitre d'hôtel fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Ses responsabilités principales: - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis Ses qualités principales: - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (anglais-allemand) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel
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Maitre D Hotel
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 L’Hôtel-Club Cosmos ** & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83 chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges. Au sein de l’hôtel-Club Cosmos**, découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activités aussi bien ludiques que sportives. L'Hôtel-Club Cosmos recherche un(e) maître...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein**L'hôtel Léonor ** à Strasbourg recherche **un(e) Maître d'Hôtel** **Type de contrat **:CDI à temps complet 39h ou 41h** **L'ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein**L'Hôtel LÉONOR** recherche **un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel H/F.** **Type de contrat : CDI - Temps plein** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'hôtel 4* haut de gamme lifestyle se situe au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar,...
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Maitre D'hôtel
il y a 4 jours
Strasbourg, France Cvm Conseil Temps pleinMaitre d’hôtel (h/f) CVM Conseil recrute un maitre d’hôtel h/f pour le restaurant de l’hôtel du Mouton à Ribeauvillé (68) Situé au cœur du village pittoresque de Ribeauvillé, l’hôtel du Mouton est une élégante escale sur la route des vins d’Alsace. Nous recrutons un ou un maitre d’hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Job Hospitality Temps pleinDistingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. En tant que Maître d'hôtel, vous êtes responsable: -...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Job Hospitality Temps pleinDistingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. En tant que Maître d'hôtel, vous êtes responsable: -...
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Maître d’hôtel Buffet — Journée, Hôtel 5★
il y a 7 jours
Strasbourg, France Relais & Châteaux Temps pleinUn hôtel de luxe situé à Strasbourg recherche un Maître d’hôtel Buffet pour garantir l'excellence du service. Les missions incluent la supervision du service, la gestion des réservations et l'animation de l'équipe. Nous valorisons des candidats avec un leadership naturel et une passion pour l'hospitalité. L'établissement offre un environnement...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps pleinPour une belle adresse gastronomique élégante et raffinée du centre ville de Strasbourg, nous cherchons un Maître d’hôtel expérimenté. Un parcours dans des restaurants similaires est souhaité. Vous appréciez le service en salle de qualité et la restauration gastronomique de bon niveau. Bon niveau d'anglais souhaité. CDI à temps plein Jours...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Job Hospitality Temps pleinDistingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. Nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel H/F...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Strasbourg, France Brasserie Louise Temps pleinLa nouvelle Brasserie Louise a ouvre ses portes au centre de ville de Strasbourg en avril 2025 Réconfort et modernité dans et autour de l'assiette, un décor élégant et chaleureux, cette brasserie contemporaine sera ouverte 7/7 dès le petit déjeuner. Nous recrutons nos nouveaux: Maitre d'hôtel h/f Horaires en continue Postes proposés en CDI...
