Maître D'hôtel

il y a 4 jours

Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

_Maître d'hôtel responsable H/F _ La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un maître d'hôtel motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e). Vous serez amené(es) à travailler en lien étroit avec le Directeur et les maitres d'hôtels pour porter haut les couleurs du restaurant étoilé Michelin **"Au Crocodile“**, en proposant une expérience client de haut niveau, dans les codes de service de la restauration étoilée, avec comme objectif d’obtenir dans les années à venir la seconde, puis la troisième étoile. Dans ce cadre vous mènerez à bien les missions suivantes: Le maitre d'hôtel doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du directeur et après la prise de commande le maitre d'hôtel fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Ses responsabilités principales: - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des commis Ses qualités principales: - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (anglais-allemand) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 heures

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel Sommelier(h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant au vieux couvent à Rhinau (68), étoilé au guide Michelin et récompensé d’une étoile verte. Belle étape gastronomique de renom située au bord du Rhin, au cœur de la réserve naturelle du Grand Ried. La cuisine élaborée du chef fait la part belle aux producteurs...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel LÉONOR** recherche **un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel H/F.** **Type de contrat : CDI - Temps plein** **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** L'hôtel 4* haut de gamme lifestyle se situe au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 heures

    Strasbourg, France Hôtel des Vosges - Brasserie K Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, avec l’entreprise générale CKD, le génie climatique, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel (h/f) CVM Conseil recrute un maitre d’hôtel h/f pour le restaurant de l’hôtel du Mouton à Ribeauvillé (68) Situé au cœur du village pittoresque de Ribeauvillé, l’hôtel du Mouton est une élégante escale sur la route des vins d’Alsace. Nous recrutons un ou un maitre d’hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 heures

    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    **L'Hôtel Régent Petite France ** recherche **un(e) Maître d'Hôtel** Type de contrat **:CDI - 41 heures** **MISSIONS**: **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Techniques métier et Relation client_: - Assure et veille à la bonne prise en charge du client - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Est attentif aux remarques...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons pour un hôtel 5* restaurant 2* de prestige ,un maitre d'hôtel h/f avec une expérience confirmée dans des maisons étoilées au guide Michelin.Les arts de la table et du savoir recevoir n'ont plus de secrets pour vous, vous êtes un passionné des métiers de salle.La maitrise de l'Anglais est indispensable.Contrat proposé en CDITemps...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Job Hospitality Temps plein

    Distingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. En tant que Maître d'hôtel, vous êtes responsable: -...

  • MAITRE D'HOTEL

    il y a 4 jours

    Strasbourg, Grand Est, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    *** Nous serons présents à la journée de recrutement "Du Stade Vers l'Emploi Métiers du sport" le jeudi 20 novembre à Strasbourg de 13 h 30 à 16 h 30. C'est l'occasion de nous rencontrer dans un cadre sportif, accessible à tous **** Si vous êtes intéressé, postulez à cette offre et vous serez invité à la réunion d'information et de préparation...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Job Hospitality Temps plein

    Distingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. Nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel H/F...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Cvm Conseil & Recrutements Temps plein

    CvM Conseil recrute un Maitre d'hôtel pour une belle winstub strasbourgeoise Vous avez l’esprit d’équipe, l'accueil et le savoir recevoir font partie de vos qualités. Vous travaillez en synergie avec le directeur du restaurant, avec vos collaborateurs en salle et en cuisine. Vous parlez anglais et/ou allemand. Expérience similaire...