Assistant Maître D'hôtel

il y a 1 semaine

Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

**L'Hôtel LÉONOR** recherche **un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel H/F.**

**Type de contrat : CDI - Temps plein**

**L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR**

L'hôtel 4* haut de gamme lifestyle se situe au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires donnant sur une magnifique terrasse et cour intérieure de 500m à ciel ouvert.

**MISSIONS**:

- Assister le Responsable Restauration dans toutes ses tâches
- Superviser la mise en place du restaurant et des salles de séminaires
- Accueillir et conseiller notre clientèle
- S’assurer du bon déroulement du service et la qualité de celui-ci
- Participer au développement du chiffre d’affaires
- Accompagnement des équipes
- Prise de commande et encaissement
- Contrôler la mise en place avant chaque début de service
- Veiller et participer au nettoyage des zones de restauration, de séminaire et du bar.
- Faire quotidiennement l’état des retours clientèle de façon précise et objective.
- Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, de réceptionner les produits et en assurer le stockage tout en suivant l’état des stocks
- Servir en salle
- Proposer et conseiller les invités sur leur choix de mets et vins

**COMPETENCES REQUISES**:

- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Première expérience professionnelle dans un poste similaire
- Maitrise de l’anglais et de l’allemand
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Excellent relationnel
- Connaissance en service et mise en place banquet
- Très bonnes connaissances en sommellerie

**AVANTAGES**:

- Paiement d'indemnités nourriture,
- Possibilité de bénéficier de tickets restaurants,
- Complémentaire santé,
- Accès à des tarifs préférentiels,
- 2 jours de repos consécutifs
- Modulation et aménagement du temps de travail possible, absence de coupures
- Chèques cadeaux en fin d'année,
- Entreprise facilement accessible aux transports en commun avec remboursement à hauteur de 50%,
- Accès aux aides et services d'Action Logement,
- Et divers autres avantages sociaux.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,54€ par heure

Nombre d'heures : 41 par semaine

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Maître D'hôtel de Banquet

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'un CDI à temps complet, vous occuperez l'emploi d'assistant maître d'hôtel de banquet. Votre activité se déroulera principalement en fin de semaine (du jeudi au dimanche). Vous aurez en charge l'organisation de la mise en place de la salle. Vous accueillerez les clients, les conseillerez, prendrez les commandes. Vous réaliserez la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 19 heures

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel Sommelier(h/f) CvM Conseil recrute pour le restaurant au vieux couvent à Rhinau (68), étoilé au guide Michelin et récompensé d’une étoile verte. Belle étape gastronomique de renom située au bord du Rhin, au cœur de la réserve naturelle du Grand Ried. La cuisine élaborée du chef fait la part belle aux producteurs...

  • assistant maitre d'hotel petit dejeuner h/f

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps plein

    À PROPOS DE L'ÉTABLISSEMENTJoyau de l'histoire strasbourgeoise depuis 1387, l'Hôtel Maison Rouge – Autograph Collection incarne l'art de recevoir à la française dans un écrin d'élégance et de raffinement. Idéalement situé au cœur de la Grande Île, entre vitraux anciens et atmosphère feutrée, notre établissement 5 étoiles invite à une...

  • Maître D'hôtel

    il y a 20 heures

    Strasbourg, France Hôtel des Vosges - Brasserie K Temps plein

    Le Groupe La Tour a été créé il y a 24 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, avec l’entreprise générale CKD, le génie climatique, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Maitre d’hôtel (h/f) CVM Conseil recrute un maitre d’hôtel h/f pour le restaurant de l’hôtel du Mouton à Ribeauvillé (68) Situé au cœur du village pittoresque de Ribeauvillé, l’hôtel du Mouton est une élégante escale sur la route des vins d’Alsace. Nous recrutons un ou un maitre d’hôtel h/f expérimenté, qui a le sens de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 20 heures

    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    **L'Hôtel Régent Petite France ** recherche **un(e) Maître d'Hôtel** Type de contrat **:CDI - 41 heures** **MISSIONS**: **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: - Techniques métier et Relation client_: - Assure et veille à la bonne prise en charge du client - Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client - Est attentif aux remarques...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Job Hospitality Temps plein

    Distingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. Nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel H/F...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Strasbourg, France Au Crocodile Temps plein

    _Maître d'hôtel responsable H/F _ La gastronomie française est avant tout un moment de partage, une fête pleine de découvertes, de voyages culinaires, et surtout le moyen de s’évader durant quelques heures. A la poursuite de l’excellence depuis toujours, nous recherchons un maître d'hôtel motivé(e), ambitieux(se) et passionné(e). Vous serez...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons pour un hôtel 5* restaurant 2* de prestige ,un maitre d'hôtel h/f avec une expérience confirmée dans des maisons étoilées au guide Michelin.Les arts de la table et du savoir recevoir n'ont plus de secrets pour vous, vous êtes un passionné des métiers de salle.La maitrise de l'Anglais est indispensable.Contrat proposé en CDITemps...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France JobHospitality Temps plein

    Distingué au guide Michelin et au Gault et Millau, ce restaurant a de belles ambitions pour le futur et pour ce faire cherche à renforcer son équipe. Le chef ainsi que son équipe sont passionnés par la gastronomie et la nature et proposent à leurs clients une expérience unique et indélébile. Poste Nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel...