Responsable Adjoint en Restauration

il y a 1 semaine

Paris e, France Yarzin Sella Temps plein

Notre société est spécialiste de la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, des entreprises de la tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'after work.

Nous recherchons pour l’un de nos clients à Paris, un(e) Responsable Adjoint(e) de Restauration enthousiaste, motivé(e) et souhaitant travailler dans une ambiance agréable et décontractée.

**La mission**

Vous assistez la Responsable dans ses missions, et intervenez sur des sujets de management d’équipe, de gestion de la prestation de restauration, mais aussi de gestion administrative. Vous assurez son remplacement en cas d'absence.

Vous participez à la mise en œuvre des prestations quotidiennes sur le restaurant, suivez les commandes et les stocks, veiller au réapprovisionnement des espaces de pause. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles pour assurer un service client optimal et maintenir les normes de qualité.

**Vos responsabilités**

**Opérations**
- Assurer l’offre quotidienne de restauration pour notre client
- Organiser les demandes de prestations événementielles
- Assurer le relationnel client et s’assurer de la satisfaction client
- Etre force de proposition dans les actions correctives, répondre aux possibles réclamations clients
- Gérer la labellisation des plats en anglais
- Anticiper les besoins, gérer les commandes
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises, organiser les espaces de stockages
- Tenir un inventaire régulier
- Participer au sourcing des fournisseurs et des produits
- Veiller à l’entretien du matériel et des locaux
- Assurer une bonne communication avec ses collègues et supérieurs

**Management d'équipe**
- Encadrer l'équipe composée d'un employé polyvalent et d'un magasinier
- Organiser le temps de travail de l’équipe et tenir à jour le planning
- Contrôler les heures supplémentaires hebdomadaires
- Anticiper les besoins en extras en fonction de l’activité
- Superviser et coordonner l’activité de l’équipe
- Animer les briefings d’équipe
- Assurer la formation continue des équipes (nouveaux process, standards, nouvelles offres ) et solliciter les services compétents sur les sujets techniques (RH, hygiène )
- S’assurer de la bonne tenue des espaces vestiaires
- Veiller au respect du port de l’uniforme et à la bonne présentation générale
- Tenir à jour le tableau d’affichage et s’assurer du respect du règlement intérieur

**Gestion administrative**
- Assister le manager dans la gestion de la comptabilité du restaurant
- Enregistrer les factures et les BL
- Suivre et respecter le budget alloué
- Participer aux réunions avec le client

**Profil recherché**
- Expérience en service client, restauration
- Gestion d'équipe
- Grand sens de la communication
- Grand sens de l’organisation
- Proactivité, anticipation des besoins
- Excellente adaptabilité
- Engagement
- Esprit d’équipe
- Gestion des conflits
- Anglais

**Avantages**
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- 4,5 jours de congés supplémentaires par an sans condition d'ancienneté
- Mutuelle avec cotisation avantageuse
- Avantage nourriture en nature
- Environnement de travail bienveillant

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025

  • Responsable Adjoint de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner leader et spécialiste de la gestion sur site de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Nous recrutons un Responsable d'Unité Adjoint pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé. L'excellence...

  • Directeur Adjoint Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France Maison Albar Hotels Temps plein

    Maison Albar Le Vendome recherche pour son restaurant Le Yakuza Paris by Olivier son futur Directeur Adjoint Restauration (H/F). Vous assistez le Responsable restauration et vous serez en charge: - Du contrôle, la gestion et la formation du personnel - De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du service - De l’accueil...

  • Adjoint Responsable

    il y a 1 semaine

    Paris 12e, France Select Service Partner Temps plein

    Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **premier assistant manager** (F/H) pour notre restaurant partenaire Prêt A Manger. **Aperçu du poste**: - Poste : Manager adjoint de restaurant (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Secteur : Restauration rapide **Pourquoi rejoindre l’enseigne ?** Le Prêt A Manger est le mélange...

  • Adjoint Au Responsable

    il y a 1 jour

    Paris, France AP-HP Temps plein

    Le service de la restauration de l'Hôpital Saint Louis (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) **recrute un Adjoint au responsable du pôle restauration H/ F** **Votre profil**: - Vous êtes titulaire du Diplôme** Technicien Supérieur Hospitalier, Ingénieur restauration Niveau bac +2 à bac +5, expérience dans le secteur de l’hôtellerie et/ou...

  • Responsable Adjoint en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris, France Tang Frères Temps plein

    Rejoignez Tang Frères comme Responsable Adjoint en restauration H/F **en CDI** ! Poste basé à Paris 15ème **Vos avantages en venant travailler chez nous** Prise en charge de la mutuelle à 100% par l’employeur et de type familiale Possibilité prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter-entreprises Intéressement Pas de...

  • Responsable Adjoint

    il y a 5 jours

    Paris, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **Responsable adjoint de la restauration**, ce site dispose d'un restaurant principal avec du service à table ainsi que deux espaces de vente à emporter. **Le Café restaurant avec le Chef partenaire Thierry Marx** est conçu comme étant un espace où la convivialité, la responsabilité sociale et la gastronomie se rencontrent...

  • Responsable Adjoint Restauration

    il y a 6 jours

    Paris 3e, France MERCI Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique et assurer le bon déroulement de l’activité du café/restaurant Merci. **Missions**: En relation directe avec le Directeur Général, le service RH et la comptabilité, vous serez responsable de: - **Management d'équipe** : Manager, accompagner et superviser...

  • Responsable de Magasin Adjoint

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France DOR DIGITAL Temps plein

    DORDIGITAL est un cabinet de recrutement et de conseil, spécialiste des métiers du retail et du commerce. Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les accessoires déco pop culture et gadgets électroniques pour toute la famille, un Responsable Adjoint de magasin H/F à Paris. Poste Véritable manager et garant.e de la qualité du service...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France CARREDOR Temps plein

    Entreprise CARREDOR est un cabinet de recrutement et de conseil, spécialiste des métiers du retail et du commerce. Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les accessoires déco pop culture et gadgets électroniques pour toute la famille, un **Responsable Adjoint de magasin H/F** à Paris. Poste Véritable manager et garant.e de la...

  • Responsable Adjoint en Restauration Rapide H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Tang Freres Temps plein

    Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme Responsable Adjoint en restauration H/F en CDI à 39h ! *Poste basé à Paris 13ème Vos avantages en venant travailler chez nous Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'employeur et de type familiale Possibilité prise en charge de la réservation de...