Chef de Partie
il y a 1 jour
**À propos du poste**
**Salaire net : 1900 euros par mois**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de plats savoureux tout en garantissant des normes élevées de qualité et d'hygiène.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Gérer efficacement une cuisine en respectant les délais et en maintenant un environnement de travail propre
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer des menus créatifs
- Assurer le bon fonctionnement de votre station pendant le service en restauration
- Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à leur bonne conservation
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks
**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Excellente connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership naturel avec un bon sens du travail d'équipe
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et désireux(se) de contribuer au succès d'une cuisine dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront essentiels...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos hôtels 4 étoiles partenaires recherche un/une Chef de Partie pour compléter sa brigade en cuisine dans le cadre d’un renfort saisonnier. Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l’établissement. Il/elle encadre les commis sur son...
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1er Chef de partie
il y a 7 jours
Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinTous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...
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Chef De Partie
il y a 2 heures
Nice, France Rouge Temps pleinRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant de plage LE TEMPS D'UN ETE. Le contrat commence de mi mars à fin septembre. expérience souhaitée pour un poste similaire, poste en continue durant un premier temps puis en coupure : 2100-2300€/net 42h (en fonction de l'expérience) 2 jours de repos.possibilté 1 jour avec rémunération...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinDescription du posteNous recherchons un.e de partie expérimenté.e pour rejoindre notre brigade au sein du restaurant La Rotonde.Dans ce rôle à temps plein, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section dédiée, tout en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de propreté....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nice, France Pronto Temps pleinCHEF DE PARTIE (H/F) Type d’emploi : Temps plein, CDI PAS DE COUPURE Contrat CDI 39h - du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 avec une pause déjeuner de 30min Congès payés : possible de poser durant les vacances de Noël et 15 jours durant la période estivale. Mutuelle d'entreprise premium. Salaire : 2100 - 2500€ brut. Vous travaillerez au...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La villa Massenet Temps pleinVos missions :Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds selon les standards de la Villa Massenet.Maîtriser les cuissons et garantir la qualité des assiettes envoyées en salle.Organiser et gérer votre poste en autonomie sous la supervision du Chef de cuisine.Encadrer et accompagner les commis sur le poste chaud.Veiller au respect des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nice, France SAS CAFENOIR Temps plein**À propos de nous** Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison. Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Nice, France restaurant Chez Cane Temps pleinChez Cane, Restaurant familial Niçois créé en 1952, restauration traditionnelle intégralement préparée sur place avec des produits frais structure d'une dizaine d'employés pendant la saison, équipe soudée et sympathique, recherche pour la saison ou plus suivant profil un/une Chef de partie chaud ou froid. des notions de pâtisserie serait un...