Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 24 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef ou la cheffe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration tout en mettant en avant ses compétences culinaires.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l’élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et l’organisation de l’espace de travail
- Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
- Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et à leur bonne conservation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Encadrer et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour créer des menus variés et innovants
- Participer au service en restauration, garantissant une présentation soignée des plats
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un sens aigu du détail
- Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe et d’une communication efficace avec vos collègues
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez contribuer à l’excellence culinaire
Si vous êtes motivé(e) par le challenge d’un environnement dynamique et que vous souhaitez faire partie d’une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Le Barcarès, France Villa Arsène Temps pleinChef(fe) de partie (H/F) / Second de cuisine(H/F) Bar restaurant avec piscine à Le Barcares. 66420 Poste à pourvoir Chef(fe) de partie (H/F) / Second de cuisine pour saison (Avril à Septembre) dans restaurant / bar d'ambiance dans un style paillote de plage Intégrez une ambiance conviviale dans un cadre exceptionnel en bord de mer Prérequis: En...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Cloyes-sur-le-Loir, France hotel restaurant le saint jacques Temps pleinPour agrandir l'équipe recherche chef de partie ou second de cuisine Sous la responsabilitée du chef de cuisine poste chaud et froid ( préparation, service, nettoyage ) cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipée fermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Havre, France La Vieille Gabelle Temps pleinLa vieille gabelle prévoit d'agrandir son équipe et recherche un second/chef de partie de cuisine ! Dans une ambiance jeune et dynamique, tu seconderas notre chef de cuisine. Salaire de 1900€ net selon compétences 5 semaines de congés par an Repos le dimanche et lundi, ainsi que le samedi midi Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : à partir...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service - Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations - Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe) - Veiller à...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
12000 Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein**Description de poste**: Le Second doit maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS: - Participe à la mise en place et réalisation des...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Castelnau-le-Lez, France Bellamore Temps pleinBELLAMORE Pizzeria x Trattoria Vous souhaitez rejoindre la squadra BELLAMORE et vous aimez la cuisine italienne ? Alors ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un second de Cuisine Votre rôle: - Exécution et mise en place de votre poste pour les différents services : réalisation des sauces pour nos pâtes, préparation/découpe pour les...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Castelnau-le-Lez, France Bellamore Temps pleinBELLAMORE Pizzeria x Trattoria Vous souhaitez rejoindre la squadra BELLAMORE et vous aimez la cuisine italienne ? Alors ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un second de cuisine Votre rôle: - Exécution et mise en place de votre poste pour les différents services : réalisation des sauces pour nos pâtes, préparation/découpe pour les...
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Chef de Partie ou Second de Cuisine évolutif
il y a 2 semaines
Savigny-le-Temple, France TOUT LE MONDE A TABLE Temps pleinRestaurant traditionel, maitre restaurateur. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie ou second de cuisine motivé et qui souhaite évoluer vers un poste de chef de cuisine. Vos missions Votre Mission. Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température,) -...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VIA ROMA Temps pleinNous recherchons un second ou chefs de partieAvec expérience, obligatoirement.2 jours de repos.Équipe dynamique, poste à pourvoir dès maintenantType d'emploi : Temps plein, CDICapacité à faire le trajet ou à déménager:84130 Le Pontet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)Expérience:en...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Castelnau-le-Lez, France Bellamore Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine italienne. Vous serez en charge de la préparation des pates ,des sauces... en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de...