Chef Gérant/cheffe Gérante

il y a 16 heures

Avignon, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
# Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e Chef-fe gérant - Avignon (74)
Vous souhaitez relever un nouveau défi culinaire au sein d’un restaurant scolaire servant en moyenne 1000 couverts par jour.
Rejoignez une équipe engagée et participez à offrir des repas de qualité à base de produits frais.
## Vos missions
Rattaché-e au chef gérant et entouré-e de collaborateurs passionnés, vous aurez pour rôle de:

- Apporter votre savoir-faire culinaire et votre créativité à l’élaboration des repas,
- Gérer l’organisation et l’économie du site (production, approvisionnements, coûts),
- Animer et encadrer votre équipe (formation, management, plannings, coordination),
- Être l’interlocuteur-rice privilégié-e des convives et des clients,
- Garantir les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

## Organisation du travail
- CDI temps plein
- Horaires continus : lundi au vendredi
- Week-ends et soirées libres

## Ce que nous vous offrons
- Salaire selon profil en fonction de votre expérience selon la grille conventionnelle en vigueur
- Primes : 13e mois, participation, cooptation (selon dispositions en vigueur)
- Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, activités sportives et culturelles
- École de formation interne (cuisine, management )
- Parcours d’intégration personnalisé
- Perspectives d’évolution au sein du groupe

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?

  • Chef gérant

    il y a 1 semaine

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI **.** **Du Lundi au Vendredi - 7h30-15h30** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Avignon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une...

  • Chef Gérant

    il y a 1 heure

    Avignon, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Une entreprise de gestion de restauration cherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Avignon. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la qualité des repas. Ce poste implique des horaires du lundi au vendredi, avec 150-200 couverts par jour. De nombreux avantages, comme un 13ème mois et une prime annuelle, sont...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Avignon, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour l’un de nos établissement scolaire situé à **Avignon (84)** **Type de contrat**: CDI temps plein **Nombre de couverts**: 600 couverts **Planning**: L au V 06H30 / 14H51 **Avantages**: 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle, repas fournis - **Encadrer, former, organiser et coordonner** votre équipe - Etablir...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Avignon, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'une clinique à Avignon. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour le self des salariés et la mise en plateau pour les patients. Le poste sera en doublon plusieurs mois avec le responsable actuel dont le départ en retraite est prévu...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Pharmacien Gerant

    il y a 1 semaine

    Avignon, France PHI RH Temps plein

    PHARMACIEN GERANT H/F (84) 9763 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située dans la Vaucluse, un pharmacien gérant (h/f). L'établissement : La structure est un établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille moyenne. Elle prend en charge de nombreuses spécialités :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Avignon, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale **d'Elior Group, est n°1 en restauration collective** en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Pharmacien Gérant Pui

    il y a 14 heures

    Avignon, France Linking Talents Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, établissement du secteur de la santé, ambitieuse et dynamique, un(e) pharmacien gérant PUI, en CDI temps plein ou temps partiel. Au sein d’une équipe conviviale et solidaire, vous réalisez les missions suivantes en tant que pharmacien gérant PUI: Management de l’équipe de préparateurs en...