Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours

Reyrieux, France Centre Hospitalier HNO TREVOUX Temps plein

Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un(e) cuisinier(e) ( poste basé sur l'EHPAD de REYRIEUX) pour un remplacement.

**Le Centre Hospitalier comprend 5 unités d’hospitalisation et deux sites annexes**: L’EHPAD Clairval à Reyrieux et L’EHPAD de Villars les Dombes

Le service restauration livre les repas pour:

- l’hôpital de Trévoux : soit 136 lits
- l’EHPAD de Reyrieux : soit 212
- le self de Trévoux et de Reyrieux : soit environ 200 repas par semaine
- Les Cèdres : soit environ 240 repas par semaine
- Les Lucioles : soit environ 48 repas par semaine

Les cuisiniers, le magasinier et l’agent d’entretien du service restauration sont sous la responsabilité du responsable restauration

**MISSIONS DU POSTE**
- Il réalise les préparations alimentaires, l’assemblage, en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

**Missions permanentes**:

- **Activités**_

- Elaboration des préparations chaudes et froides et préparations spécifiques (mixés, manger main)
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Dressage des préparations culinaires

**COMPETENCES REQUISES**
- Créer des recettes, des préparations culinaires
- Élaborer des plats
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Utiliser les logiciels métier
- connaissance réglementation HACCP

Conditions de travail

Temps de travail : 100 %

Horaires: 6H00-14h00

temps de travail :7h30

CA :25+

RTT

reprise de l'ancienneté à l'embauche

Prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%

Type d'emploi : CDD

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier-second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Reyrieux, France Centre Hospitalier HNO TREVOUX Temps plein

    Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un cuisinier ( poste basé sur l'EHPAD de REYRIEUX). **Le Centre Hospitalier comprend 5 unités d’hospitalisation et d**eux sites annexes **: L’EHPAD Clairval à Reyrieux et L’EHPAD de Villars les Dombes Le service restauration livre les...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours

    Reyrieux, France Centre Hospitalier HNO TREVOUX Temps plein

    Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un cuisinier ( poste basé sur l'EHPAD de REYRIEUX). **Le Centre Hospitalier comprend 5 unités d’hospitalisation et deux sites annexes**: L’EHPAD Clairval à Reyrieux et L’EHPAD de Villars les Dombes Le service restauration livre les...

  • magasinier en cuisine centrale H/F

    il y a 5 jours

    Reyrieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier de Trévoux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un magasinier H/F pour sa cuisine située sur la commune de REYRIEUX dans le cadre d'un remplacement de 4 mois.Prise de poste souhaitée: 1er décembre 2025Le Centre Hospitalier comprend 5 unités d'hospitalisation et deux sites annexes : L'EHPAD...

  • second de cuisine: magasinier H/F

    il y a 2 jours

    Reyrieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Centre Hospitalier de Trévoux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un magasinier H/F pour sa cuisine située sur la commune de REYRIEUX dans le cadre d'un remplacement de 4 mois.Prise de poste souhaitée: décembre 2025Le Centre Hospitalier comprend 6 unités d'hospitalisation et deux sites annexes : L'EHPAD...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Reyrieux, France LA MAISON BASTIEN Temps plein

    Jours de travail **:Lundi au Vendredi** Temps de travail **:25H par semaine** Lieu _: _**Reyrieux** Contrat **:CDI période d'essai de 2 mois** Vous effectuez une aide à la préparation du service, au dressage des assiettes pendant le services et prenez en charge la plonge en fin de service. Vous êtes supervisé par un Chef cuisinier et le responsable de...

  • Agent de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Reyrieux, France Centre Hospitalier HNO TREVOUX Temps plein

    Le Centre Hospitalier de TREVOUX qui fait partie intégrante du groupement hospitalier Nord-Ouest (HNO) recherche un(e) cuisinier(e) ( poste basé sur l'EHPAD de REYRIEUX). Le Centre Hospitalier comprend 5 unités d’hospitalisation et deux sites annexes : L’EHPAD Clairval à Reyrieux et L’EHPAD de Villars les Dombes. - l’hôpital de Trévoux : soit...

  • Operateur Montage Atelier Bois

    il y a 2 semaines

    Reyrieux, France Général Emploi - Villefranche Temps plein

    **GENERAL EMPLOI** GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de Villefranche sur soane **Operateur assemblage montage bois H/F** Général Emploi recherche pour l'un de ses clients, des opérateurs montage, assemblage...

  • Alternance QHSE H/F

    il y a 1 semaine

    Reyrieux, France GMD Eurocast Temps plein

    ALTERNANCE QHSE (F/H) Eurocast, filiale fonderie du groupe GMD, est composé de 11 sites de production (6 en France et 5 à l'international). Nous souhaitons pouvoir accueillir un alternant (F/H) en QHSE pour venir épauler le Directeur QHSE Pôle. Le poste est basé sur Reyrieux (01), siège social de l'entreprise et comporte des déplacements sur...

  • Agent D'entretien Des Locaux

    il y a 4 jours

    Reyrieux, France VSDS Temps plein

    VSDS est une Association d'Aide et de Soins à domicile qui intervient auprès de personnes âgées et/ou en situation de handicap. Nous recherchons, pour notre stucture basée à Reyrieux, un Agent d'entretien H/F, en CDI à temps partiel (4 à 5h par semaine). Dans le cadre de vos missions: - Vous aurez en charge le nettoyage classique des bureaux, et...

  • Opérateur en Montage d'Armoires H/F

    il y a 2 jours

    Reyrieux, France Energis RH Temps plein

    Opérateur en Montage d'Armoires H/F - Saisissez cette opportunité ! Localisation : Reyrieux (01) Contrat : Mission intérimaire longue durée Secteur : Installation électrique Nous recherchons un Opérateur en Montage d'Armoires H/F pour rejoindre une entreprise spécialisée dans les travaux d'installation électrique. Ce que nous vous offrons : Horaires...