Chef(Fe) Gerant(E) Multisites 51

**Informations générales**:
**CHEF(FE) GERANT(E) MULTISITES 51 H/F**:
UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES

**Reims**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons notre **CHEF(FE) GERANT(E) MULTISITES F/H**, pour intervenir sur des sites situés dans la MARNE (51) et ponctuellement dans les département limitrophes.

**Poste basé à**REIMS** idéalement (51)**

**Vous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes.**

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

**En tant que Chef gérant multisites, vous**:

- Assurez seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en

garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle,
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production,
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la

Direction de l’établissement au sein de laquelle vous intervenez,
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues et équipe sur site une priorité,
- Gérez et suivez le budget des sites sur lesquels vous intervenez (passage des commandes, gestion de stocks ).

**Intervention dans les départements du domicile et ponctuellement départements limitrophes**

**Notre proposition**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Pour cela, nous vous offrons**:

- Un **Salaire brut à 2700€/mois**:

- Une **Prime de travail du weekend à 95€ brut/mois**:

- Une **Prime d’objectif de 4%**:

- Un **13ème mois** _(après 1 an d'ancienneté révolu)_
- Des horaires simples et sans coupures de 7h/15h ou de 12h/20h
- Travail régulier les weekends avec récup en semaine (1WE/2 env.)
- de nombreux jours de RTT
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace

**Des brigades motivées qui n’attendent que vous **

**Votre apport**:
**Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut**:

- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

L**’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès** sont pour vous indispensables
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine à un poste similaire.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- **CAP Cuisine au minimum exigé**:

- **1ère Expérience réussie de chef gérant en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée**:

- **Permis B exigé**

**_ Poste avec déplacements fréquents à prévoir_**
- ✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍‍ ️_