Second(E) de Cuisine Multisites 51

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Pour des résidences services séniors de haut standing, nous recherchons un(e) **SECOND(E) DE CUISINE MULTISITES F/H, pour intervenir sur des sites situés dans les départements : 57/54/51 et prioritairement sur le 51.**

**Poste basé à REIMS (51)**, rattaché à l'un de nos sites du périmètre.

**Vous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes.**

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

**En tant que Second(e) de cuisine vous**:

- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents,
- Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés _(Service à l'assiette),_
- Créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes,
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

Pour cela, nous vous offrons:

- Un **Salaire brut à 2400€/mois**:

- Une **Prime de weekend** PAC/PSM
- Un 13ème mois _(après 1 an d'ancienneté révolu)_
- Des **horaires simples **de 7h/15h ou de 12h/20h (et certains horaires en coupure)
- Un **week-end de repos sur deux de travail**:

- 22 jours de RTT
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace
- Un **Véhicule de service mis à disposition**

**Des brigades motivées qui n’attend que vous **

**Et ce n’est pas fini **

**Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France **

**VOTRE APPORT**:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

Rejoindre **SOGERES** c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives
d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.

**Profil recherché**:

- CAP Cuisine au minimum exigé**:

- 1ère Expérience réussie de second de cuisine en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée**:

- Permis B exigé**
- **Poste avec déplacements fréquents à prévoir**_

**TS43031**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez vous un CAP/BEP Cuisine ou équiv. ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie de Second(e) de cuisine en restauration collective ou traditionnelle ?
- Pouvez vous travailler du lundi au vendredi et un weekend sur 2, de 7h/15h ou de 12h/20h ?
- Etes vous disponible pour débuter en CDI au 04/12/2024 ? Si non, à quelle date ?
- Acceptez vous un poste de Second(e) tournant(e) multisites sur le périmètre du 51 principalement et départements à proximité 54 & 57 ?

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/12/2024