Maître de Chai
il y a 3 heures
Implanté sur plusieurs sites, le groupe « CASTEL Familial et International » spécialisé historiquement dans le négoce de vins possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Plessis-Duval,) ainsi que des Châteaux et des grands crus.
Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « ouvrir à tous le monde du vin ».
Pour notre site de la Chapelle Heulin, nous recrutons un Maître de de Chai - Caviste (H/F) dans le cadre d’un CDI.
Rattaché au Responsable des Achats et vins, votre rôle sera un bon suivi des vins.
Vos principales missions seront:
- Vinification de blanc et de rosé en collaboration avec le responsable achat ;
- Suivi qualitatif du chai ;
- Traitement des vins ;
- Suivi des assemblages ;
- Suivi compte du centre de vinification ;
- Préparation d’échantillons pour les appels d’offres.
Issue d'une formation Bac pro en Œnologie, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous avez connaissances des pratiques œnologiques et de vinification.
Dynamique, vous êtes capable de faire preuve d'une grande réactivité et d'une rigueur permettant de vous adapter à un environnement exigeant et d'anticiper, organiser et gérer les priorités.
Statut Ouvrier - 13ème mois - Intéressement/Participation
CSE
Salaire à définir selon expérience
Type d'emploi : Temps plein
Avantages:
- Épargne salariale
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : In person
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Adjoint au Maitre de Chai
il y a 3 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Sazerac Company Temps pleinSazerac Company OverviewConstruisez votre carrière avec Sazerac Avec près de 400 ans d'histoire, Sazerac a prospéré en tant qu'entreprise américaine indépendante et familiale, opérant aux États-Unis et à travers le monde. Depuis les années 2000, Sazerac connaît une croissance annuelle à deux chiffres La société Sazerac produit et commercialise...
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Maitre de Chai
il y a 2 jours
La Londe-les-Maures, France CHATEAU MARAVENNE Temps pleinCDI - La Londe-les-Maures (83)- Publiée le 13/05/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Domaine viticole de 35 HA en Bio basé à La Londe Les Maures recherche son Maître de Chai, sous la direction du Directeur Général et de l'oenologue. Ses principales missions = - Vinification et élevage - conduite des pressoirs...
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Caviste de chai h/f
il y a 6 jours
La Chapelle-de-Guinchay, France CRIT MACON Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la distribution de vins et spiritueux, un.e Caviste Le Caviste de chai participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec...
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Second de Cave
il y a 7 jours
La Londe-les-Maures, France Domaines Ott Temps plein_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins...
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Ouvrier de Chai
il y a 1 semaine
Castillon-la-Bataille, France 33 Intérim Lamothe Temps plein**OUVRIER DE CHAI** 33 interim recherche pour l'un de ses clients un ouvrier de chai. **Description du poste** Les principales tâches que le caviste doit accomplir sont les suivantes: - préparer le chai et vérifier le matériel - nettoyer les cuves et la cave - effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...) - effectuer des opérations de pompage...
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Assistant Maître de Chai
il y a 1 semaine
La Couarde-sur-Mer, France EARL RE Temps pleinCDD 2 mois - La Couarde-sur-Mer (17)- Publiée le 02/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** **Domaine viticole AB de 50 ha situé sur ILE DE RE** **Recherce CDD à partir de mi août jusqu'a fin octobbre selon disponibilites** **Salaire 2000€ net sur 35 heures avec logemement de...
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Maitre de Chai Polyvalent
il y a 1 semaine
Gignac-la-Nerthe, France Earl du Mas Bleu Temps pleinCDI - Gignac-la-Nerthe (13)- Publiée le 14/01/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Commerce** Le Domaine du Mas Bleu est une entreprise familiale de 40HA de vignes et 4HA d'oliviers, nous sommes propriétaires récoltants. Le poste sera principalement en cave (vinif et suivi des vins élevage et mise en...
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Caviste Vinifications 2025
il y a 7 jours
La Croix-Valmer, France SCEA CHATEAU DE CHAUSSE Temps pleinCDD 2 mois - La Croix-Valmer (83)- Publiée le 05/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** Le Château de Chausse est un domaine viticole de 22ha en agriculture biologique se situant dans le Golfe de Saint Tropez. Nous vinifions des vins rosés, blancs et rouges. Pour la période des...
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Alternance : en Viticulture / Oenologie (H/F)
il y a 2 jours
Doué-la-Fontaine, France GAEC LEFORT ET FILS - DOMAINE DE VILLENEUVE Temps pleinAlternance/Apprentissage 24 mois - Doué-la-Fontaine (49)- Publiée le 13/05/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** Nous somme une entreprise familiale viticole, fière de son histoire et de ses trois générations d'expertise. Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour accompagner le maître de chai dans toutes...
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Cdi - Caviste (H/F)
il y a 2 jours
La Londe-les-Maures, France Domaines Ott Temps plein_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins...
