Stage Assistant(E) de Direction en Restauration

il y a 1 semaine

Paris e, France Ethik Investment Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

**LE GROUPE & LE PROJET**

En plein essor, le groupe Ethik Investment a développé depuis près de 20 ans le concept Dans le Noir ? (Restaurants, Spas, Espaces Sensoriel, Escape game) : des établissements plébiscités par la presse et le grand public et désormais présents dans 8 pays & 13 villes, pour vivre une expérience sensorielle et humaine unique.

Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus deux millions de visiteurs et près de 3000 articles dans la presse du monde entier.

Pour soutenir notre belle croissance nous recherchons un(e) Super(be) assitant(e) de direction dynamique et polyvalent(e), qui saura retrousser ses manches, pour mener à bien toutes les missions qui lui seront confiées dans l’établissement parisien, le restaurant historique du groupe. Dans le Noir ? Paris, est l’établissement moteur, véritable porte-drapeau du groupe, il est le référent ainsi que le cœur du développement.

**VOS MISSIONS**

Vous intégrerez une équipe soudée, dynamique et engagée. Une petite entreprise à l’esprit start up. Faire partie intégrante de notre belle aventure en étant force de proposition et avec un bel esprit d’équipe Sous la responsabilité de l’équipe de direction des établissements Dans le Noir ? de Paris, vous pourrez profiter d’une alternance complète et enrichissante
- Vous participerez à la gestion le système de réservations et à l’optimisation du taux de remplissage de l’établissement ;
- Vous êtes responsable du bon accueil des clients par téléphone et de la parfaite transmission des informations ;
- Vous aidez dans le suivi des relations fournisseurs : vérification et transmission des factures à la comptabilité ;
- Vous participerez à la mise en place des opérations de communication et de promotion pour la boutique et le restaurant ;
- Vous apprendrez à analyser et à transmettre les données comptables ;
- Vous assisterez les managers dans la gestion des RH opérationnelles ;
- Vous vous familiariserez avec le management dans les services du soir, à l'accueil du restaurant et à la coordination du service, en binôme avec le manager.
- Vous êtes responsable de l’accueil des clients le soir et participez à améliorer l’image du restaurant au quotidien, notamment dans l’information des clients sur les engagements responsables de l’entreprise et sa démarche RSE active, engagée et novatrice dans ce secteur d’activité.
- Vous participez à transmettre les messages forts que véhicule la marque Dans le Noir ?

**PROFIL**

Hommes/Femmes BAC+2/5

**Spécialisation** : Communication, Gestion de Projets, Hôtellerie - Restauration, Développement commercial, prospection, Commerce - Vente - Distribution.

Langues parlées : Anglais, Français. Maîtrise du Pack Office.

**INDEMNISATION PROPOSEE**

Indemnisation légale + ½ abonnement transports en commun + 1 repas par jour travaillé

**READY FOR THE CHALLENGE ?**

Contactez-nous dès à présent avec votre CV et votre lettre de motivation par mail

**Job Type**: Internship
Contract length: 6 months

Work Location: In person

Expected Start Date: 10/10/2024

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    il y a 2 jours

    Paris, France Cie des Maquereaux Temps plein

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    il y a 22 heures

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  • Stage - Coordinateur(Trice) Du Centre de Formation & Assistant(E) de Direction (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 4e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    _**Votre mission**:_ En tant que Coordinateur(trice) du Centre de Formation & Assistant(e) de Direction, vous serez un véritable support dans l’organisation et le bon fonctionnement de notre centre de formation, tout en assistant la direction dans ses missions quotidiennes. - **Vos responsabilités incluront notamment**:_ - **Coordination du centre de...

  • Stage Assistant Direction de La Restauration

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    **Critères de l'offre**: - Assistant de direction en restauration (H/F) - Paris (75) - Stage - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler,...

  • Stage Direction de La Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

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  • Stage Direction de La Restauration

    il y a 6 jours

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Restaurant **Intitulé du Poste**: Stage Direction de la Restauration H/F **Contrat**: Stage **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en...

  • Assistant(e) Direction des Opérations

    Il y a 20 minutes

    Paris, Île-de-France Les Maquereaux Rive Gauche Temps plein

    Assistant(e) Direction des Opérations (Stage) - Cie Les MaquereauxRejoignez l'aventure Les Maquereaux Depuis 2016, Les Maquereaux font vibrer les quais de Seine avec des lieux de vie emblématiques, où se conjuguent produits de la mer et ambiance estivale. Avec trois établissements - 100 collaborateurs en saison - nous sommes devenus une référence...

  • STAGE - Assistant(e) de direction H/F

    il y a 3 jours

    Paris, France Crédit Agricole Assurances Temps plein

    La Direction RSE & Communication qui comprend 35 personnes recherche un(e) stagiaire assistant(e) de direction pour venir renforcer le poste de l'assistante de direction du directeur (membre du Comex) et de l'équipe. Missions Répondre, prendre en charge les diverses demandes des membres de l'équipe qui peuvent être d'ordre logistique, d'accès aux...

  • Stage Direction de La Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Description du poste **Hotel**: Hotel Plaza Athénée **Métier**: Food & Beverage - Stewarding **Intitulé du Poste**: Stage Direction de la Restauration - Stewarding (H/F) **Contrat**: Stage **Classification d'emploi**: Temps Plein **Contexte**: - Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie “**We...

  • Stage Assistant de Direction de Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU Temps plein

    STAGE DIRECTION D’EXPLOITATION - PARTICIPEZ À UNE AVENTURE ÉPICURIENNE ! **QUI SOMMES-NOUS ? MIFA GROUP** 4 restaurants/caves à vin/bar à vin : Gegeor, Zincou, Chonbou et Teillebou Des établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, tournés autour du vin et des bons produits et offrant un service aux petits oignons. Notre...