Chef Gérant

il y a 2 jours

AixenProvence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Chateauneuf le Rouge**en contrat **CDI** temps complet.**

**Au quotidien**:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.**

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 70**convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable**:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**:

- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent en restauration collective de Santé.
- Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
- **Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Chateauneuf le Rouge**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel:

- ** Du Lundi au Vendredi : 7h00 - 16h00**:

- 16 RTT
- Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun et mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour une Résidence Autonomie situéé à AIX EN PROVENCE (13) Type de contrat : CDI Horaires : Temps Complet avec roulement 1 week-end sur 2 Présence 3 ou 4 jours par semaine avec des journées de 10h Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour une résidence Autonomie située à AIX EN PROVENCE (13) Type de contrat : CDI 35H Horaires : Roulement 1 week-end sur 2 Présence 3 ou 4 jours par semaine avec des journées de 10h 13ème Mois + PAC + PSM + RTT et mutuelle +Primes variables + CE Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Aix en Provence** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique**.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, **un chef gérant (H/F)** en collectivité. **Missions**: - Production pour le self - Gestion des commandes, stock - Gestion de l'équipe de cuisine - Veillez au bon respect des règles HACCP - Gestion des intérimaires, des stocks, factures - Gestion des commandes - Gestion du budget **Horaires : 7h-15h du lundi...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - EHPAD 65 Résidents - Aix-en-Provence (13) CDI - Du lundi au vendredi - Service du midi uniquement 2400 € brut/mois + prime sur objectifs (PO) équivalente à 4 % de 13 mois de salaire brut, si objectifs atteints Vous cherchez un poste à responsabilités, stable, sans coupures, et qui vous permet de retrouver un vrai équilibre de...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - EHPAD 65 Résidents - Aix-en-Provence (13) CDI - Du lundi au vendredi - Service du midi uniquement 2400 € brut/mois + prime sur objectifs (PO) équivalente à 4 % de 13 mois de salaire brut, si objectifs atteints Vous cherchez un poste à responsabilités, stable, sans coupures, et qui vous permet de retrouver un vrai équilibre de vie ?...

  • Chef Gérante

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **THEDRA AIX-EN-PROVENCE**, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un/une Chef(fe) Gérant** pour un EHPAD. **Vos missions**: - Création et gestion des menus ; - Gestion des commandes, stock, coûts matières ; - Gestion de la production des entrées, plats, desserts ; - Gestion des approvisionnements et des denrées...

  • Chef Gérante

    il y a 7 jours

    Aix-en-Provence, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    Description du poste: Dans le cadre de notre développement sur la région **PACA**, nous recherchons notre **Chef gérant H/F** pour une **Cuisine Centrale à quelque Km de Aix en Provence.** **Vos missions**: - Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). - Être en...