Commis Sommelier

il y a 2 jours


SaintMartind'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.

Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.

Notre principal engagement est la reconnexion au corps et à la nature.

Actuellement, nous sommes à la recherche d'un(e) Commis(e) Sommelier(e) pour compléter l'équipe de salle de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.

**Vos missions**:

- Gérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
- Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale
- Assurer un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
- Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins en offrant un service personnalisé
- Maîtriser et connaître parfaitement la carte des vins
- Remplacer le Chef Sommelier quand il est absent

**Vous effectuerez seulement 7 services par semaine.**

**Vos qualités principales**:

- Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité
- Attentif aux ordres et aux conseils de son Chef Sommelier
- Être réactif
- Avoir une bonne connaissance de la carte des vins du restaurant et de la cave

Vous avez l'oeil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie ou la sommellerie?

Nous avons hâte de vous rencontrer

La mention complémentaire de Sommellerie sera la bienvenue.

Poste en CDI à 39h.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 770,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Germain-en-Laye, France Cazaudehore Temps plein

    Cazaudehore cherche un COMMIS SOMMELIER H/F en CDI. +600 références en cave. Possibilité de logement sur place. MISSIONS ET COMPETENCES Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef Sommelier afin d'assurer le service des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes. Vos principales missions sont les suivantes: - Vous effectuez la relation...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Talmont-Saint-Hilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Clayères est un restaurant semi-gastronomique ancré en Vendée, où la cuisine et la pâtisserie sont pensées avec exigence et respect des produits locaux. **À propos du poste** Nous recherchons un commis sommelier ou une sommelière passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie. Vous serez un acteur clé dans...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 2 jours


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    Le Mas Bottero**, restaurant étoilé dans la campagne d’Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe: **Chef de rang /Sommelier H/F - CDI - temps complet - Saint-Cannat** Date de prise de fonction : dès que possible **Rattaché directement au Responsable de salle, vos missions seront**: - Assurer la vente et le service des boissons selon les...

  • Commis en Sommellerie

    il y a 2 semaines


    Saint-Émilion, France Hôtel de Pavie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Située dans le cadre exceptionnel de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, « La Table de Pavie-Yannick Alléno » est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, réputé pour son excellence culinaire et son service irréprochable. Nous offrons à nos convives une expérience unique, alliant haute...

  • Commis Sommelier

    il y a 5 jours


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu’un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente,...

  • Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Les **Airelles Courchevel** fait partie de la Collection Airelles. Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable. Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : selon expériencesRattaché(e) au Chef Sommelier (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Mettre en place la salle et les officesAccueillir le client, le conseiller et prendre la commande des apéritifs et des boissons...


  • Chem. de Brard, Saint-Bonnet-le-Froid, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Nos Maisons offrent à nos convives une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...Chaque saison raconte une histoire: celle d'une cuisine enracinée dans la nature, d'une équipe qui avance ensemble et d'un cadre qui permet...

  • Commis Sommelier F/H

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...