Responsable Boulanger

il y a 1 semaine

Paris, France Maison Landemaine Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie contemporaine et responsable établie à Paris depuis 2007 et à Tokyo depuis 2015. Chaque jour dans nos établissements, nos artisans confectionnent des pains de qualité supérieure selon des méthodes traditionnelles, ainsi que des pâtisseries, viennoiseries et produits de petite restauration, faits maison d’après des recettes originales saines et savoureuses.

**Missions**

Sous la supervision du Chef exécutif, vous êtes en charge de l’organisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité Maison Landemaine et participez à la bonne performance de l’entreprise à travers les missions suivantes:

- Application des recettes et procédures de la Maison et suivi des mises à jour
- Contrôle des normes d’hygiène et de sécurité au sein du fournil
- Passage de commandes de matières premières et gestion des stocks
- Assurer les quantités de pain suffisante pour la journée
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques,

(pétrissage, façonnage, division)
- gestion d'une équipe de 2/3 boulangers

**Qualifications requises**
- Vous justifiez d’une expérience en boulangerie.
- Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales
- Parfaite connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Force d’observation, d’analyse et de proposition
- Bonnes qualités relationnelles avec la clientèle, les équipes de production, les équipes de vente et les équipes encadrantes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Service Client

    il y a 5 jours

    Paris, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...

  • Equipier/equipiere Polyvalent Comptoir

    il y a 2 semaines

    Paris, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...

  • Vendeur / Vendeuse Cdd - Temps Plein (H/F)

    il y a 2 jours

    Paris, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...

  • Technicien itinérant en électroménager H/F AUBENAS ET ALENTOURS

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France BOULANGER Temps plein

    Description de l'entreprise Chez Boulanger, nous croyons en une consommation plus éco-responsable, plus respectueuse du monde qui nous entoure. C'est pourquoi nous œuvrons toujours plus pour la réparabilité et la prolongation de la durée de vie des produits que nous vendons. Description du poste Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager...

  • Conseiller/ Conseillère Service Client CDI

    il y a 6 jours

    Paris, France Boulanger Temps plein

    Join to apply for the Conseiller/ Conseillère Service Client CDI - Temps plein (H/F) role at Boulanger Description de l'entreprise Depuis plus de 70 ans, Boulanger accompagne les Français dans leur quotidien grâce à une expertise reconnue en électroménager et multimédia. Avec plus de 220 magasins et une présence forte sur Boulanger.com, nous faisons...

  • Conseiller/ Conseillère Service Client Cdi

    il y a 5 jours

    Paris, France BOULANGER Temps plein

    **Description de l'entreprise** **Notre singularité ?** **Nos valeurs** Pro : Nous mettons notre expertise au service de nos clients, avec rigueur et engagement. Simple : Nous privilégions une approche accessible et des solutions claires. Sympa : Nous cultivons la bonne humeur et des relations humaines authentiques. Rejoindre Boulanger, c’est...

  • Technicien Itinérant en Électroménager Paris et Alentours H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, France Boulanger Temps plein

    Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager chez Boulanger équipe Services à Domicile ! Secteur : Paris et alentours Type de contrat : CDI - Temps plein Chez Boulanger Services à Domicile, nous avons une mission : rendre chaque foyer plus éco-responsable en prolongeant la durée de vie des appareils électroménagers. Nous cherchons des...

  • Technicien itinérant en électroménager H/F PARIS ET ALENTOURS

    il y a 1 semaine

    Paris, France Boulanger Temps plein

    Deviens Technicien(ne) Itinérant(e) en Électroménager chez Boulanger équipe Services à Domicile ! Secteur : Paris et alentours Type de contrat : CDI - Temps pleinChez Boulanger Services à Domicile, nous avons une mission : rendre chaque foyer plus éco-responsable en prolongeant la durée de vie des appareils électroménagers. Nous cherchons des...

  • Responsable Boulangerie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris, France Co pain et cafe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une responsable en boulangerie pâtisserie et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la bonne gestion de la boutique, tout en supervisant l'équipe de production et en assurant un service client exemplaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant allier...

  • Responsable Adjoint en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Paris, France Pépite boulangerie gourmande Temps plein

    Pépite est une boulangerie artisanale crée en 2022. Notre missions de d'apporter de la joie à chaque personne qui rentre dans la boulangerie grâce à nos gourmandises. Nous sommes à la recherche de **2 Responsables adjoint(es) confirmés ou juniors** en vente en boulangerie. CDI 39h. Vous serez formés par nos responsables dans un premier temps afin...