Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des opérations culinaires.
**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats
- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace et de qualité
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Gérer les plannings de travail et veiller à une bonne communication au sein de l'équipe
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez
- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Un sens aigu du service en restauration et un souci du détail
- Des capacités avérées en management d'équipe, avec un bon leadership
- Une connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Formation
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience
- Restauration: 3 ans (Requis)
- Management en restauration: 4 ans (Requis)
Permis/certification
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Metz, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour sa grande brasserie au coeur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef de...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 semaines
Metz, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour sa grande brasserie au coeur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Metz, France L'établi de papy louis Temps pleinOffre d’emploi : Second de Cuisine Lieu : L'etabli de papy louis Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine Repos hebdomadaire : 2,5 jours de repos par semaine Description du poste: Notre brasserie dynamique et conviviale recherche son futur Second de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et dédiée à offrir une...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Metz, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant situé au cœur de la Marne, à environ quarante minutes de Reims recherche son Second de cuisine. Cet établissement se distingue par une cuisine conviviale, généreuse et gourmande, qui ravit la clientèle à chaque visite. Une carte variée mettant en avant des plats de pub, des burgers savoureux et des plats à partager sont...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Metz, France L'établi de papy louis Temps plein**About us** Le but de notre entrepris et d'offrir à nos clients une cuisine gourmande en travaillant des produits frais.. Nous recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef de cuisine, afin de gérer l'équipe, les commandes, et les services. Notre plus et la liberté de création des plats, des choix des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Metz, France L'établi de papy louis Temps pleinNous recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef de cuisine, afin de gérer l'équipe, les commandes, et les services. Notre plus et la liberté de création des plats, des choix des produits. De plus nous vous proposons 2,5 jours de repos par semaine. Le salaire se négocie a l'entretien selon...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Metz, France L'établi de papy louis Temps plein**About us** We are professional, innovative, bold and our goal is to D'offrir à nos clients une cuisine gourmande en travaillant des produits frais.. Our work environment includes: - Food provided - Relaxed atmosphere - Lively atmosphere Nosu recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef. Notre plus et la...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 5 jours
Metz, France Groupe AVEC Temps pleinAvec 10155 salariés et 341 établissements, le Groupe AVEC se classe dans le top 10 des groupes français acteurs du soin aussi bien en ville qu’à l’hôpital ou encore à domicile et en maison de retraite. Fort de ses 900 médecins, le Groupe se positionne comme le premier acteur global de santé sur de nombreux territoires. La mission du Groupe AVEC...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Metz, France Restaurant les Moulins Bleus Temps pleinLes Moulins Bleus Centre ville, enseigne implantée depuis 25 ans sur Metz, recherche pour consolider son équipe avec son nouveau: - Second de Cuisine H/F Vous aimez les Pizzas ? Les Pâtes ? et la cuisine Italienne et du Sud de la France ? Notre carte avec ses produits frais et de qualité est faîte pour vous ! Véritable bras droit du Chef de...
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Second - Seconde de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Metz, France Avec.fr Temps pleinNous avons 1 poste ouvert en tant que second de cuisine Vous serez en charge, avec votre chef de cuisine, de gérer l'intégralité de la production. Vous serez rattaché à la cuisine de l'Ehpad de la Grange aux Bois, 21 rue de la Falogne - 57070 Metz Cette cuisine fonctionne en petite cuisine centrale en liaison froide pour cet Ehpad et ses 4 satellites....