Second de Cuisine

il y a 2 semaines


MetzTessy, France Le CEJO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des opérations culinaires.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats
- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace et de qualité
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Gérer les plannings de travail et veiller à une bonne communication au sein de l'équipe

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Un sens aigu du service en restauration et un souci du détail
- Des capacités avérées en management d'équipe, avec un bon leadership
- Une connaissance approfondie des normes de manipulation des aliments

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)
- Management en restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour sa grande brasserie au coeur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Offre d’emploi : Second de Cuisine Lieu : L'etabli de papy louis Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine Repos hebdomadaire : 2,5 jours de repos par semaine Description du poste: Notre brasserie dynamique et conviviale recherche son futur Second de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et dédiée à offrir une...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) qui saura travailler en binôme avec notre chef de cuisine, afin de gérer l'équipe, les commandes, et les services. Notre plus et la liberté de création des plats, des choix des produits. De plus nous vous proposons 2,5 jours de repos par semaine. Le salaire se négocie a l'entretien selon...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Metz, France Grande Brasserie Temps plein

    Recherche un Sous chef ou un Second de cuisine (h/f) pour son restaurant familial au cœur des Ardennes. Notre restaurant brasserie se situe au centre historique de Charleville - Mézières, la place Ducale. Nous recherchons un sous chef ou un second de cuisine doté d'une expérience de plusieurs années et en mesure d'exécuter toutes les fonctions du chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Metz, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Réaliser les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, France LE JARDIN DE BELLEVUE Temps plein

    **À propos de nous** LE JARDIN DE BELLEVUE est une petite entreprise située à 57070 Metz. Notre société est professionnelle, innovante et axée sur le relationnel, et notre objectif est renforcer notre équipe. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Préparer les aliments et les plats en fonction des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, France L'établi de papy louis Temps plein

    **Duties**: - Superviser la préparation des aliments en conformité avec les normes d'hygiène - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Participer à l'élaboration des menus et à la planification des tâches - Encadrer et former le personnel en cuisine pour maintenir un haut niveau de performance - Assurer la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Moulins-lès-Metz, France BOUILLON BATIGNOLLES Temps plein

    Ouverture prochainement !! Le Bouillon recrute un second de cuisine volontaire et sérieux Formation HACCP nécessaire - week end de libre occasionnellement Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Horaires: - Flextime Lieu du poste : En présentiel

  • Job étudiant

    il y a 1 semaine


    Metz, France Boquita Temps plein

    Job étudiant - Aide de cuisine - F/H Emploi du temps variable Nous recherchons actuellement un aide de cuisine (H/F) pour un restaurant de Metz centre. Tu participeras au bon fonctionnement de la cuisine, de la préparation, de la mise en place et de la cuisson dans notre établissement. Investi et force de proposition tu es motivé pour continuellement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Longeville-lès-Metz, France Les rives Temps plein

    Situé au cœur de la charmante ville de Longeville-lès-Metz,ouverture du restaurant Les Rives. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients, en mettant en avant des produits frais et de saisons - Participer à la création et à l'élaboration des plats - Aider à la gestion et à l'organisation de la cuisine -...