Responsable de Restauration

il y a 2 semaines

Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité.

Vos missions consisteront à:

- organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires
- établir les menus et les recettes,
- assurer l'animation et la formation de l'équipe cuisine
- assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- assurer l'approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court).
- assurer le respect du budget

Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables.

Travail 1 week-end sur 2 / 35h hebdomadaire (en moyenne sur des cycles de 2 semaines)

Salaire 2100 à 2200 euros brut (dont PAC + PSM) + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

Description de l'entreprise:
PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 jours

    Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 jours

    Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Les Matelles, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un responsable de restauration en EHPAD (Commune des Matelles) en CDI. Vous travaillerez avec une équipe à taille humaine et pourrez laisser libre cours à vos talents de cuisinier. Vos missions consisteront à: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect des normes...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Léger-les-Vignes, Pays de la Loire, France ARMONYS RESTAURATION Temps plein

    Armonys RestaurationSaint-Léger-les-Vignes - 44CDDRésumé de l'offre € / heure5 moisEmployé/Opérateur/Ouvrier Spe/BacRestauration/Tourisme/Hôtellerie/LoisirsRestaurationExp. 1 à 7 ansExp. - 1 anExp. + 7 ansLes missions du posteAu sein du restaurant scolaire de Saint Léger Les Vignes (44) accueillant chaque jour une centaine d'enfants (maternels,...

  • Responsable de Salle

    Il y a 31 minutes

    Les Epesses, France LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION Temps plein

    **Venez vivre l'aventure Puy du Fou au sein de son Equipe Restauration !** Ce que l'on vous propose: - CDD (8 mois) 35H - Prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies - Un environnement de travail innovant et créatif au sein d'une équipe dynamique ! Ce que vous ferez concrètement: - Assurez la mise...

  • Hote(Sse) D'accueil en Restauration

    il y a 2 semaines

    Les Epesses, France La Puyfolaise de Restauration Temps plein

    Vous serez amené(e) à réaliser plusieurs activités permettant de remplir la mission générale du poste Vous animez et organisez des espaces d’accueil et d’informations : Accueillir le visiteur, l’écouter, recueillir sa demande, l’informer, effectuer sa réservation et le diriger au sein du Puy du Fou France sont vos missions principales. -...

  • Responsable Exploitation Assainissement

    il y a 2 semaines

    Les Matelles, France COMMUNAUTE DE COMMUNES DU GRAND PIC ST-LOUP Temps plein

    COMMUNAUTE DE COMMUNES DU GRAND PIC ST-LOUP - La Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup exerce les compétences eau brute, eau potable, assainissement collectif et non collectif, et Gemapi sur son entier territoire. Dans ce cadre, la Direction de l'Eau et de l'Assainissement (DEA), située sur la commune de LES MATELLES, a été créée en 2018 pour...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Montagnettes Temps plein

    ** CDD saisonnier dès que possible à avril 2024 - logement et nourriture.** **Poste sur Val Thorens** Le restaurant Beef&Lobster recherche son/sa responsable restauration. Voici les missions: - Sous la responsabilité du Directeur de l’établissement :_ - **Exploitation/Qualité**: - _Diriger les services de restauration,_ - _Contrôler la qualité...

  • Employé Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Les Pennes-Mirabeau, France SOCIETE DE RESTAURATION FPA MARSEILLE Temps plein

    Steak'n Shake Plan de Campagne recrute pour ses services du soir semaine et week end des employés polyvalent de restauration rapide H/F Nous proposons différents temps partiels selon vos disponibilités. Tout type de poste: cuisine, vente, salle... A pourvoir dès que possible, formation dispensée sur place. Type d'emploi : CDI Salaire : 11,07€ par...

  • Employé Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 2 jours

    Les Pennes-Mirabeau, France SOCIETE DE RESTAURATION FPA MARSEILLE Temps plein

    Steak'n Shake Plan de Campagne recrute pour ses services du soir semaine et week end des employés polyvalent de restauration rapide H/F Nous proposons différents temps partiels selon vos disponibilités. Horaire de 19h a 00h maximum. Tout type de poste: cuisine, vente, salle... A pourvoir dès que possible, formation dispensée sur place. Type d'emploi...