Second de Cuisine

il y a 6 jours

Marseille er, France ACCESUD Temps plein

**Description du poste **:Nous recherchons pour notre client, un restaurant traditionnel, basé sur Marseille (2er arrondissement), des seconds de cuisine (H/F) en CDI - (horaires à définir) Excellent cuisinier, vous élaborez les plats à la carte.

Vous participerez également avec le chef aux missions suivantes:

- Elaboration des menus
- Choix des fournisseurs
- Réception et contrôle des approvisionnements

Respect des normes HACCP Vous serez amené à manager l'ensemble de la brigade en cas d'absence du chef.
- **Profil recherché **:Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de ma cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels vous avez une expérience significative. Le management, la méthode ainsi que la rigueur sont les qualités requises pour ce poste. Salaire = selon profil
- **Niveau d'étude **:BEP/CAP
- **Niveau d'expérience **:2-5 ans

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Le golf Hotel de Valescure est un établissement 4* composé de 62 chambres 2 restaurants ( club house et traditionnel), un bar ,espaces séminaires, SPA, Golf, Tennis le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans ses missions et assure la responsabilité complète d'un service. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 800,00€ à 2 900,00€...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 1er, France Aux antipodes Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Second de Cuisine (H/F) est une opportunité passionnante pour un professionnel de la restauration qui souhaite jouer un rôle clé dans la préparation et la supervision des opérations culinaires dans un environnement dynamique. **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et leur présentation - Assister le Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 13e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Pélissanne. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Roque d'Anthéron, au sein d'un EPHAD. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Pélissanne, au sein d'un F.A.M. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille 1er, France Bistrot l'Horloge Temps plein

    dans un bistrot sympa, sur une place vivante, au sein d'une équipe professionnelle et dynamique, nous recherchons un second de cuisine H/F L'équipe est composée uniquement de professionnels à plein temps dont c'est le métier le bistrot est ouvert pour le petit déjeuner le matin, bistrot & brasserie le midi, restaurant chic et cosy du soir, nous...

  • Cdi] Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France La Marine des Goudes . Temps plein

    **CDI /**LA MARINE DES GOUDES.** **[CDI] Second de cuisine.**: **Missions**: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de...

  • Chef de cuisine second

    il y a 3 semaines

    Marseille, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos...