Chef(Fe) de Partie

il y a 8 heures

SaintTropez, France SARL DILIGENCE 3 Temps plein

**Chef(fe) de Partie - CDD**

**Présentation de l’entreprise**:
SICILIA GROUP est une entreprise spécialisée dans la préparation et la vente de pizzas traditionnelles authentiques et de produits importés directement de Sicile. Reconnue pour la qualité de ses produits et son service chaleureux, SICILIA GROUP s'efforce de partager les saveurs et traditions de la Sicile avec ses clients.

A Saint Tropez, c’est sur le quai principal du village et à quelques mètres de la mairie que l’enseigne est établie. Vous y retrouvez une ambiance décontractée et chic avec une vue imprenable sur le port de Saint-Tropez.

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Partie** **en CDD**pour rejoindre notre équipe à Saint Tropez cette saison.

Vous serez polyvalent(e) partie froid et chaud.

**Les missions**:
**Préparation des plats Siciliens**:

- Préparer les produits pour les postes froids (entrées, salades, fruits de mer, dressages) et chauds (plats principaux, cuissons, sauces).
- Réaliser les entrées et plats selon les recettes traditionnelles siciliennes, en respectant nos standards de qualité.

**Gestion de la cuisine**:

- Assurer une bonne gestion des stocks.
- Veiller à la qualité des ingrédients.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.

**Collaboration avec l’équipe**:

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes en salle et en cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Contribuer à l’optimisation des processus pour améliorer la productivité.
- Contribuer à la conception de la carte.

**Profil recherché**:
Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la cuisine. Les compétences et qualités suivantes sont essentielles:
**Expérience**:

- Une expérience réussie en tant que Chef(fe) de Partie ou un poste similaire dans la restauration.
- Connaissance des produits siciliens ou italiens appréciée.

**Compétences**:

- Excellente organisation et gestion du stress pendant les périodes de forte affluence.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Qualités personnelles**:

- Passion pour la cuisine italienne et les produits authentiques.
- Rigueur et respect des standards de qualité.
- Esprit d’équipe et communication fluide avec les collègues.

**Candidature**:

  • Chef de Partie Cdd

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Agapes Temps plein

    Pour un Hôtel 5 étoiles situé à Saint-Tropez, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour une durée de 4 mois. Profil junior ou senior, motivé. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 702,26€ à 2 635,67€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Capacité à faire le...

  • Chef de Partie

    il y a 3 heures

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 heures

    Rte des Carles, Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein

    **L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hotel de Courtoisville Temps plein

    L'entrepriseLe Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville** a rouvert ses portes, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant raffinement, sérénité et art de vivre.Une maison en devenir, une aventure à construireEn 2025, Le...

  • Chef(fe) de partie F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein

    L'entreprise Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville** a rouvert ses portes, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant raffinement, sérénité et art de vivre.Une maison en devenir, une aventure à construireEn 2025,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, France La Ponche Temps plein

    **L'entreprise** L’Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2025 ses nouveaux ambassadeurs. Un lieux chargé d’histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez. Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel La Ponche Temps plein

    L'entrepriseL'Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.Un lieux chargé d'histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte...

  • Chef-fe de Partie Confirmé.e

    il y a 4 jours

    Saint-Malo, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. **3 restaurants et 2 bars complètent l’offre hôtellerie**: - Le Cap Horn vue sur mer pour une carte gastronomique - La Verrière propose une carte traditionnelle et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Ponche Temps plein

    L'entreprise L'Hôtel La Ponche, le plus discret et le plus authentique hôtel Tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.Un lieux chargé d'histoire, niché entre la plage de La Ponche, et les ruelles du vieux village de Saint-Tropez.Telle une grande famille, nous prenons plaisir à recevoir chaque hôte dans la plus stricte...