Cuisinier en Ehpad

il y a 1 jour

ChampdeniersSaintDenis, France EHPAD La Résidence du Parc Temps plein

Venez rejoindre l'équipe de la Résidence 84 résidents qui prennent beaucoup de plaisir à bien manger
**Vous aimez cuisiner de bonnes choses, vous aimez votre métier** **et souhaitez exercer dans un lieu de vie chaleureux en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire en or, cette offre est faite pour vous **
Vous serez encadré(e) par le chef cuisinier de l'EHPAD.

Nous vous proposons de travailler en semaine sur des horaires du matin ou du soir et en coupure le week-end (un week-end sur 4 travaillé).
- **MISSIONS**:_
- PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS:

- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ;
- effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ;
- réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ;
- préparer des boissons (chocolat, café, thé...).
- SERVICE COLLECTIF:

- participer à l'élaboration des menus en proposant des repas équilibrés ;
- rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ;
- participer aux commissions des menus ;
- réaliser le service aux postes froids et chauds ;
- élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement.
- ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT:

- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ;
- laver la batterie de cuisine ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.

Horaires de travail du matin ou du soir, coupure en de rares occasions.

Type d'emploi : CDI, CDD

Salaire : à partir de 3 100,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : In person

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 1 semaine

    Champdeniers-Saint-Denis, France EHPAD La Résidence du Parc Temps plein

    **Poste à pourvoir à compter de mi février.** Venez rejoindre l'équipe de la Résidence !! 84 résidents qui prennent beaucoup de plaisir à bien manger ! **Vous aimez cuisiner de bonnes choses, vous aimez votre métier** **et souhaitez exercer dans un lieu de vie chaleureux en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire en or, cette offre est...

  • Cuisinière/cuisinier Ehpad

    il y a 3 jours

    Saint-Denis-d'Anjou, France Etablis d'accueil pour personnes âgées dépend. Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinière/Cuisinier EHPAD **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Létablissement, EHPAD de 79 places, recherche une cuisinière ou un cuisinier pour compléter léquipe de 3 personnes déjà en poste. Vous participez à lensemble de la chaine de production des repas en liaison chaude dans...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 3 jours

    Talmont-Saint-Hilaire, France EHPAD HAVRE DU PAYRE Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier à l’EHPAD Le Havre du Payré ! L’EHPAD Le Havre du Payré, établissement de 91 habitants, labellisé **Humanitude**, recherche un cuisinier passionné pour participer à la qualité de vie de nos habitants. **Votre mission**: - Élaborer des repas faits maison, savoureux, équilibrés et adaptés aux...

  • cuisinier/cuisinière en EHPAD

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-le-Blanc, Centre-Val de Loire, France EHPAD Les Jardins d'Eléonore Temps plein

    EHPAD Les Jardins d'Éléonore – 45650 SAINT JEAN LE BLANCÉtablissement privé médicalisé de 76 lits, alliant confort hôtelier et qualité des soins apportés aux résidents.Nous recrutons un(e) cuisinier(e) en CDD à compter de février 2025.Équipe actuelle : Un chef cuisinier, une cuisinière, un commis, trois serveuses/plongeuses, une...

  • cuisinier en EHPAD

    il y a 4 semaines

    Saint-Mathurin-sur-Loire, France Maison de retraite EHPAD le Bourg Joly Temps plein

    Nous sommes un EHPAD public qui accueille 81 habitants et 70 salariés environ, situés sur la levée de la Loire à 15 minutes d'Angers. Les accès sont faciles et rapide et la gare SNCF se situe à 500 m.EHPAD à taille humaine qui prône le « Comme à la maison », l'ensemble des salariés travaillent en civil (à l'exception des cuisiniers) et...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-du-Cormier, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier H/F - EHPAD - CDD Temps plein (100 %)** **Contrat** : CDD - Durée : jusqu’au 31/08/2025 **Temps de travail** : 100 % (temps plein) **Prise de poste** : Dès que possible **Description du poste**: L’EHPAD Maison Saint-Joseph, établissement d’accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier H/F dans...

  • Vacation de Cuisinier

    il y a 7 jours

    Saint-Denis, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    Remplacement de notre cuisinier du 05 Mai 2025 au 23 Juin 2025 inclus. Journée de 12 heures de présence pour 10 heures de travail effectif. Roulement sur 2 semaines, 1 semaine à 30 heures et 1 semaine à 40 heures. Au sein de notre nouvel EHPAD haut-de-gamme de 110 résidents, cuisines neuves datant d'Octobre 2024. Vous serez formé par notre Chef et...

  • Cuisinier / Cuisinière en Ehpad (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Étienne, France EHPAD Résidence Charme des Sources Temps plein

    L'Ehpad le Charme des Sources est à la recherche d'**un(e) cuisinièr(e) en CDD**. La résidence accueille 84 résidents. Venez rejoindre une équipe dynamique et engagée dans le prendre soins des personnes accueillies. La restauration est centrale dans cette prise en soins, c'est aussi une source de plaisir pour les résidents. Vous travaillerez avec une...

  • CUISINIER(E)

    il y a 4 semaines

    Saint-Gaultier, France EHPAD Temps plein

    L'EHPAD de Château des Cotes à Saint-Gaultier est à la recherche de son/sa cuisinier(e) pour compléter son équipe .La cuisine produite au sein de l'établissement est une cuisine traditionnelle, majoritairement fait maison ACTIVITÉSSous l'autorité directe du responsable du service Cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :- Réalise...

  • Cuisinier / Cuisinière en Ehpad

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-Saint-Mesmin, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour La Résidence Sainte Cécile. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. Notre résidence est animée par des valeurs de bienveillance, d'attention et de respect. Nous accueillons les personnes âgées, seules ou en couple, dans un cadre de vie agréable au cœur d'Orléans,...