Second de Cuisine

il y a 21 heures

Cannes, France Plage ONDINE Temps plein

La Plage Ondine - Vilebrequin située depuis plus de 30 ans sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe son second de cuisine.

Missions:

- Assister le chef de cuisine
- Veiller à la bonne tenue de chaque poste
- Être force de proposition concernant la carte, plats du jour
- Connaissances en pâtisserie serait un plus
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, matériels et équipements
- Réceptionne et contrôle les arrivées marchandises
- Réalise les inventaires mensuels
- Veille au respect des normes HACCP, traçabilité de chaque produits
- Remplacer le chef pendant son absence
- Participer et contrôle les mises en place et le bon envoi de la carte
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
- Proposer et réaliser des recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
- Respecter les procédures et les règlementations en matière d’hygiène et de sécurité, effectuer des autocontrôles
- Veiller a la propreté de la cuisine et que la plonge soit bien réalisée

Compétences:

- Être organisé, autonome, rigoureux et méthodique
- Être réactif, ponctuel, savoir travailler en équipe
- Savoir manager des personnes
- Maitriser les techniques culinaires et de cuisson
- Savoir gérer les stocks

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Second Cuisine

    il y a 4 jours

    Cannes, France L'ATRIUM cannes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France GROUPE RESTLOR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous remplacerez le chef ses jours de repos **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assister le chef dans la gestion...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BELLE PLAGE Temps plein

    À propos du postePlage Belle Plage CannesNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Ce poste offre une excellente opportunité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Cannes, France Le REPUBLIK Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de...

  • second cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Duke Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 72 CROISETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous remplacerez le chef ses jours de reposResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la gestion quotidienne de la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 23 heures

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le republik Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France SARL Antoine Temps plein

    Recherche second de cuisine en CDI 3 continues du soir 2 coupures contrat a 39h semaine ( heures sup rémunérées ), pourboires. restaurant situé en centre de Cannes Cuisine bistrot, fait maison. Institution Cannoise. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Second de Cuisine

    il y a 20 heures

    Cannes, France Caffe Agnelli Temps plein

    Le caffè Agnelli, cherche pour compléter son équipe un(e) second de cuisine. 2 jours de repos & service continue. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du Lundi au Vendredi - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends - Travail les jours...