Second Cuisine

il y a 2 semaines

Cannes, France L'ATRIUM cannes Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des opérations.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
- Gérer une équipe de cuisiniers et de commis, en veillant à leur formation et à leur motivation
- Superviser le bon fonctionnement de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef pour planifier les menus et gérer les stocks de produits
- Effectuer le contrôle des approvisionnements et participer à la gestion des commandes
- Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de plats

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Solides compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Capacité avérée à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Sens du leadership et aptitude au management en restauration
- Excellente organisation et souci du détail dans la gestion d'une cuisine
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Cannes, France PLAGE BELLE PLAGE CANNES Temps plein

    **Plage Belle Plage Cannes** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours

    Cannes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur Alpes Maritimes** **en contrat** **CDI** temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du...

  • second cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Duke Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    L’un de nos établissements partenaires, hôtel 4 étoiles situé à proximité de Cannes, recrute un Sous-Chef de Cuisine dans le cadre d’un contrat à durée déterminée de 5 mois. Le/la Sous-Chef de Cuisine seconde le Chef dans la gestion de la brigade et dans la coordination des services. Véritable bras droit du Chef, il/elle participe activement...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 72 CROISETTE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous remplacerez le chef ses jours de reposResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la gestion quotidienne de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hura cannes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. **Responsabilités** - Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **CANNES** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes**en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Cannes, France LA PIAZZA Temps plein

    **Le / la Second de cuisine est l’assistant(e) du / de la Chef de cuisine. Il / elle appuie le / la Chef de cuisine en participant à élaboration des plats et des menus. Il / elle est également amenée(e) à remplacer le / la Chef de cuisine, lorsque ce dernier(ère) est absent(e).** **ACTIVITES PRINCIPALES** - **Les activités exercées s’articulent...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Cannes, France l'arborist Temps plein

    Brasserie restaurant L’arborist à Cannes la Bocca recherche un second de cuisine 30h/ semaine. Se présenter directement au restaurant en dehors des heures de services. fermé le dimanche et les lundis, mardi, mercredi soirs. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 30 par semaine Lieu du poste : En présentiel