Sous-chef de Cuisine Labo de Production
il y a 2 jours
Aperçu:
Notre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..)
Sous la responsabilité du chef de cuisine et en son absence, vous serez amenez a diriger l équipe de cuisine composée de 6 personnes.
Responsabilités:
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assurer la préparation des recettes conformément aux normes de qualité
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les commandes et les stocks d'aliments en respectant la méthode FIFO
- Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire élevées
- S assurer du bon déroulement des commandes préparées au labo pour nos points de vente
- Responsable des inventaires cuisine
Compétences:
- Leadership fort et capacité à diriger une équipe
- Gestion des priorités, maitrise des outils informatiques ( tracabilité )
- Connaissance approfondie de la cuisine et bon manager
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement sain, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez-nous pour une opportunité enrichissante en tant que Sous Chef (H/F).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail en journée du mardi au samedi
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef en Cuisine Centrale
il y a 5 jours
Romainville, France COUTUME CAFÉ D'EXCEPTION Temps pleinNotre labo se situe à Romainville, sous agrément sanitaire. Il approvisionne une dizaine de points de vente sur la région parisienne. Vous travaillerez dans une cuisine flambant neuve avec du materiel adapté. ( cuisson s/vide, cellule de refroidissement, vario..) Sous la responsabilité du responsable de laboratoire et du chef exécutif, vous serez...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Romainville, France MAIRIE DE ROMAINVILLE Temps plein**Descriptif et missions**: Commune de 35 380 habitants (surclassée 40 000 à 80 000 habitants) de l’Est parisien en fort développement, reliée à Paris directement par la ligne 11, membre de l’Établissement Public Territorial Est Ensemble, la Ville de Romainville met en œuvre une transformation écologique et sociale ambitieuse, avec la volonté de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Romainville, France Mairie de Romainville Temps pleinSous la responsabilité du ou de la chef.fe de cusine, le ou la second.e de cuisine prépare des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective à partir de fiches techniques, il ou elle doit être en capacité de remplacer le ou la chef.fe de cuisine en cas d’absence et également en capacité d’animer et de...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Romainville, France LNA Santé Temps plein**Temps de travail**Temps plein - **Expérience**2-5 ans - **Type de contrat**CDI Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Romainville, France Mairie de Romainville Temps pleinCommune de 35.000 habitants (surclassée 40 000 à 80 000 habitants) de l’Est parisien en fort développement, reliée à Paris directement par la ligne 11, membre de l’Établissement Public Territorial Est Ensemble, la Ville de Romainville met en œuvre une transformation écologique et sociale ambitieuse. En matière de restauration scolaire, elle...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Romainville, France LNA Santé Temps pleinCDC/93R CHEF DE CUISINE H/F CDI - Temps Plein. BEP/CAP - Expérience de 1 à 7 ans Bienvenue à l'Institut de Réadaptation d'Achères ! Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, pour venir rejoindre l'équipe de Restauration de notre SMR ! Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions: - Garantir la production des repas de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Romainville, France LNA Santé Temps plein**À l'Institut de Réadaptation de Romainville**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Commis de cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein**, pour rejoindre nos équipes ! Votre planning **:6h45-18h45 (2 heures de pause) sur un...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Romainville, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à ROMAINVILLE (93), nous vous confierons les missions suivantes : - Participation à la confection...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Romainville, France LNA Santé Temps pleinSDC/93R Bienvenue à l'Institut de Réadaptation de Romainville ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et...
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Chef de Production
il y a 1 semaine
Romainville, France L'atelier Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de production ou une cheffe de production en pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la planification, de l'organisation et de la supervision des opérations de production, tout en veillant à respecter les normes de qualité et les délais. Ce poste est essentiel pour...