Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Brest, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

Entreprise
AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Poste
# VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ
Bienvenue à Brest, ville maritime de caractère qui se distingue par sa richesse culturelle et son cadre naturel exceptionnel. Profitez de son dynamisme et de sa situation idéale au cœur du Finistère.
Très belle opportunité pour un hôtel 4* situé à Brest, groupe hôtelier de renom, nous recherchons un chef de cuisine inspiré et motivé pour élaborer une cuisine française maison, à base de produits frais et locaux.
Vous aurez pour mission de constituer et de développer une équipe de 6 collaborateurs, de servir entre 30 et 50 couverts par service, avec une activité de banqueting. Le poste comprend la mise en place d’un concept novateur et la restructuration de la carte, dans un esprit de qualité et d’authenticité.
**Conditions**:

- Salaire : 36 à 46 K€ selon profil + primes
- Horaires en coupures et en continu
- Possibilités d’évolution au sein du groupe

Profil
# LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS POUR CET ÉTABLISSEMENT
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Idéalement domicilié proche de Brest ou souhaitant vous y installer de façon pérenne.
Vous êtes un chef passionné, autonome et avez de belles connaissances en restauration bistronomique.
Expérience banquets.
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste.
Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives avec des produits frais et locaux.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Brest, France Tomcafé Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Poste en CDI ou en saisonnier, Disponible de suite. Possibilité de logement. Nouveau restaurant, tapas et cuisine traditionnelle. Restaurant le Quinze Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Best Western Plus Europe Hôtel Brest Temps plein

    Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et dispose de 79...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, Bretagne, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un chef de cuisine ( H/F ) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...

  • Chef De Cuisine

    il y a 3 jours

    Brest, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Nous recherchons un Chef de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement et en diriger la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des équipes, de la qualité des plats servis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos missions principales :Concevoir et renouveler les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Brest, France De la cave au comptoir Temps plein

    Chef de cuisine Vous êtes autonome, créatif, vous savez gérer une cuisine ( approvisionnement, gestion des stocks, mise en place, dressage, plonge) Aimant faire plaisir aux clients fidèles avec vos assiettes appétissantes élaborées avec uniquement des produits frais, vous êtes prêt à envoyer une cinquantaine de couverts les midis (du lundi au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brest, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à LOUDEAC (22) **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Planning**: du Lundi au vendredi de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 6 heures

    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Brest, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **brest** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Ansamble recherche un-e CHEF-FE DE CUISINE pour un de ses restaurants du secteur médico-social à BREST (29).** Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ?- Vous souhaitez...