Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Marseille, France Xtras - PepperD Temps plein

Vous êtes un chef(fe) passionné(e), expérimenté(e) et prêt(te) à relever un nouveau défi dans un cadre de travail prestigieux ? Rejoignez notre équipe

Nous recherchons pour un restaurant situé dans le 7eme arrondissement de Marseille, un chef(fe ) de cuisine en CDI, 39h/semaine avec heures supplémentaires payées.

Conditions de travail:

- ** Essai de 4 mois**
- ** Prime de performance** et autres primes.
- ** 2 jours de repos consécutifs** par semaine (sauf en juillet/août où un jour de repos est prévu avec récupération en heures supplémentaires).
- Une **semaine de congés sur trois** pendant l’été.
- Cadre de travail exceptionnel, dans un restaurant établi de longue date et bien reconnu.

Nous vous offrons un cadre de travail agréable dans un environnement dynamique, avec de nombreuses opportunités d’évolution au sein du groupe.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à mettre votre expertise au service d’un établissement renommé, ce poste est fait pour vous
- Management d'une brigade de 4 à 6 personnes, en fonction de la saison (été/hiver).
- Préparation et gestion des repas pour un restaurant capable d’accueillir jusqu’à 600 couverts par jour en été.
- Mise en place des menus et gestion des stocks.
- Garantir la qualité et la cohérence des plats, tout en respectant les standards de notre établissement.
- Coordination avec le Chef Exécutif, en lien avec les trois restaurants du groupe.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un établissement similaire.
- Solides compétences en gestion d’équipe et en organisation.
- Passion pour la gastronomie et souci constant de la qualité.
- Capacité à travailler efficacement, tout en maintenant un environnement de travail harmonieux.
- Motivation et capacité à s’investir dans un projet à long terme.

6+ years

  • Chef.fe de Cuisine Traditionnelle

    il y a 2 semaines

    Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps plein

    La coopérative de la Cuisine de l’Arc recherche pour son lancement Un-e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté-e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l’insertion professionnelle. **Le projet en 2 mots !** - Le restaurant de la Cuisine de l’Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et...

  • Chef.fe de Cuisine Traditionnelle

    il y a 4 jours

    Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps plein

    La coopérative de la Cuisine de l’Arc recherche pour son lancement Un-e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté-e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l’insertion professionnelle. **Le projet en 2 mots !** - Le restaurant de la Cuisine de l’Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion situé à Ensues-la-Redonne, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion Espace multi-accueil situé à Nimes, produisant 60 repas par jours (bébés, moyens et grands), vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les...

  • chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Institution marseillaise, reconnue pour la qualité de son acceuil et de sa restauration, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger et faire evoluer sa brigade. Description du poste : Etablissement emblématique du vieux port de Marseille. Nous recherchons un(e) Chef de cuisine qui s'incrirait dans la continuité des valeurs...

  • chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Institution marseillaise, reconnue pour la qualité de son acceuil et de sa restauration, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger et faire evoluer sa brigade. Recrutement en 2 étapes, 1/ Entretien préalable au BEST WESTERN MARSEILLE AEROPORT 2/ Deuxieme entretien au siege de notre groupe Overline à Marseille Description du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Solcis St Raphaël Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant situé à Port Fréjus. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de toute la cuisine, de la planification des menus à la supervision du personnel en passant par la gestion des stocks. Vous devrez garantir la qualité des plats servis, veiller au respect des normes d'hygiène et...

  • Chef / Cheffe de cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Restaff Temps plein

    Chef / Cheffe de cuisine 13 - Marseille 1er ArrondissementBrasserie à la française ouverte du lundi au samedi pour le service du midi. Nous avons une carte du style bouillon et cuisine traditionnelle française avec uniquement des produits frais et de région. Nous recherchons un chef ou cheffe créative et dynamique.MissionsCréation de menu et plat du...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseInstitution marseillaise, reconnue pour la qualité de son acceuil et de sa restauration, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger et faire evoluer sa brigade.Recrutement en 2 étapes,1/ Entretien préalable au BEST WESTERN MARSEILLE AEROPORT2/ Deuxieme entretien au siege de notre groupe Overline à MarseilleLe posteEtablissement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France auberge chez laurette Temps plein

    Auberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir sauf juillet et aout ( uniquement le...