chef de cuisine

il y a 1 jour


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

entreprise : Institution marseillaise, reconnue pour la qualité de son acceuil et de sa restauration, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger et faire evoluer sa brigade. Recrutement en 2 étapes, 1/ Entretien préalable au BEST WESTERN MARSEILLE AEROPORT 2/ Deuxieme entretien au siege de notre groupe Overline à Marseille Description du poste : Etablissement emblématique du vieux port de Marseille. Nous recherchons un(e) Chef de cuisine qui s'incrirait dans la continuité des valeurs culinaires et humaines de l'établissement, avec pour objectifs de respecter l'identité gastronomique existante et continuer à offrir à nos convives une cuisine généreuse, équilibrée, soignée et Marseillaise . Au menu, le Chef actuel, vous prépare une cuisine française gourmande et raffinée qui sent bon le Sud et la Méditerranée, à commencer par les poissons, la spécialité de la maison. Restaurant ayant un volume médian de 50k couverts/an, avec une activité séminaire/banqueting en developpement constant. Vos missions si vous l'acceptez .. Elaborer des menus équilibrés, creatifs et adaptés aux exigences de l'institution marseillaise Manager et former l'équipe de cuisine Garantir la qualité, l'hygiene et la sécurité alimentaire Gerer les approvisionnements et les coûts, avec l'appui d'un "Econome Etre force de proposition pour valoriser la cuisine et l'image de l'établissement Profil recherché : Formation en cuisine et éxperience confirmée en tant que Chef de cuisine Leadership, organisation et sens du travail en équipe Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie Connaissances des normes HACCP Excellente gestion du stress Capacité d'adaptation


  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseInstitution marseillaise, reconnue pour la qualité de son acceuil et de sa restauration, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine pour diriger et faire evoluer sa brigade.Recrutement en 2 étapes,1/ Entretien préalable au BEST WESTERN MARSEILLE AEROPORT2/ Deuxieme entretien au siege de notre groupe Overline à MarseilleLe posteEtablissement...

  • Chef de cuisine second

    il y a 7 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Vos...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

    Connaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

    **Localisation de l'offre d'emploi : EuropeType de contrat:saisonnier (CDD)Poste logé et nourri : OuiDiplôme requis : CAP Cuisine ou équivalentExpérience requise dans le métier : 3 à 5 ansQui sommes-nous ?**Club Med a été créé en 1950 sur l'idée que le but de la vie, c'est d'être heureux. Le lieu pour être heureux, c'est ici. Le moment pour...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Temps plein

    Vous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Brasserie Le Soleil Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Charly (La page pour nos annonces) Temps plein

    Charly, c'est un cabinet de recrutement et d'intérim implanté à Marseille qui facilite la rencontre des entreprises et de leurs futurs collaborateurs depuis 2009.Comme d'autres, nous intervenons partout en France auprès de petites comme de grandes entreprises, et ce quel que soit leur secteur d'activité. Comme d'autres, nous recrutons des employés...

  • Stagiaire cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Bords De Mer Temps plein

    L'entreprise Face à la mer et aux Îles du Frioul, à deux pas de la plage des Catalans et du Cercle des Nageurs, l'hôtel, restaurant, Spa s'élève au cœur de Marseille, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes...

  • Stagiaire cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Bords De Mer Temps plein

    L'entrepriseFace à la mer et aux Îles du Frioul, à deux pas de la plage des Catalans et du Cercle des Nageurs, l'hôtel, restaurant, Spa s'élève au cœur de Marseille, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes intégralement...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERF PENITENTIAIRE Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...