Chef de Partie

il y a 3 jours


Mougins, France LA PIAZZETTA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie chaud et aimant la cuisine italienne passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et l'organisation des postes de travail
- Superviser la préparation culinaire des plats, en respectant les délais et les quantités
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
- Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné

**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service en restauration et souci du détail
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 898,05€ à 2 718,93€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 3 jours


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    Mougins, France La Place de Mougins Temps plein

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    Mougins, France LE MAS CANDILLE Temps plein

    ONE TEAM, ONE DREAM Ouvert toute l’année, le Mas Candille, hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l’architecte designer Hugo Toro. Sur 4 hectares nos futurs invités pourront vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l’art de vivre...

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    il y a 3 jours


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  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    En tant que Chef de Partie, sous la responsabilité de Romain Antoine Chef Exécutif et de ses Sous Chefs, vous aurez comme missions de préparer, réaliser et élaborer des mets selon un plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Missions générales et activités du poste**: - Prendre en charge les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Mougins, France VENDOM COMPANY Temps plein

    **Missions générales et activités du poste**: - Prendre en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité - Assurer les approvisionnements pour sa « partie » - Travailler constamment à l’amélioration de ses préparations - Participer à l’élaboration de nouvelles recettes - Assurer la préparation des plats de sa partie en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Mougins, France Ethic Intérim Temps plein

    **Description offre**: Dans le cadre d’un renfort d’équipe, nous recrutons pour le compte de notre client un(e) Chef de Partie (H/F), passionné(e) et engagé(e), souhaitant intégrer une brigade dynamique. Le poste est à pourvoir au sein d’un restaurant gastronomique situé dans un lieu emblématique au cœur de Mougins, connu pour sa cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Mougins, France Restaurant Le 1923 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Mougins, France LA PIAZZETTA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...