Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 9 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant évoluer dans le domaine de la restauration tout en mettant en avant leur créativité culinaire.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des normes de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'entretien et à la propreté de la cuisine, en respectant les règles d'hygiène
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements
**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service en restauration et esprit d'équipe
- Créativité, rigueur et souci du détail
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 149,00€ à 2 244,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 8 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 8 heures
Perpignan, France Restaurant Il Gusto Temps pleinRestaurant traditionnel pizzeria, situé en plein cœur de Perpignan (place Arago). Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: - second de cuisine confirmé (2 ans Souhaité). Vous assisterez le chef au bon fonctionnement de la cuisine, commande aux fournisseurs, gestion du personnel et remplacement du chef lors de ses repos. Formation: - CAP / BEP...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Perpignan, France Le lazare Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en veillant à la qualité des services offerts. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Perpignan, France Restaurant La Roma Temps pleinSecond de cuisine expérience exige être capable de remplacer le chef pour ces repos ayant une bonne connaissance d’hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 5 ans...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 6 jours
Perpignan, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant du centre ville un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) Vous assisterez le/la chef(fe) de cuisine Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous bénéficiez de 2 jours et demi de repos...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Perpignan, Occitanie, France LA VILLA DUFLOT Temps pleinL'établissement : Au cœur d'un parc arboré, La Villa Duflot est un hôtel, restaurant et spa 4 étoiles emblématique de Perpignan, mêlant charme méditerranéen et élégance contemporaine.Notre restaurant bistronomique, ouvert à l'année, propose une cuisine soignée et créative, inspirée par les saisons et les produits locaux.MissionsSous la...
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second de cuisine h/f
il y a 4 jours
Perpignan, Occitanie, France Hibou bistro grec Temps pleinHibou Bistro Grec est un restaurant situé à Perpignan, spécialisé dans la cuisine grecque authentique aux saveurs méditerranéennes. Nous offrons à notre clientèle une expérience culinaire unique alliant tradition et innovation. Notre ambiance chaleureuse et conviviale attire des clients de tous horizons qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Perpignan, France LA FABRIK Temps pleinRestaurant/Bar à Tapas en centre ville de Perpignan Nous recherchons un SECOND DE CUISINE aguerri, avec 8 ans d'expérience. Contrat en CDD de 8 mois, avec possibilité de CDI - Fermé le dimanche Rejoignez notre équipe ! Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Rémunération : 2 083,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Perpignan, Occitanie, France Le Lazare Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la qualité de la cuisine proposée à nos clients. Vous évoluerez dans un...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Perpignan, France Dali hôtel Temps pleinHôtel 4 étoiles - Restaurant situé en centre-ville de Perpignan 115 chambres, restaurant, bar, 7 salles de séminaire, espaces coworking, bar-terrasse « jardin suspendu » et toit-terrasse « rooftop » Chef de Partie Cuisine (H/F) Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de sécurité alimentaire - Superviser et...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Perpignan, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe groupe géré de manière familiale depuis plus de 50 ans compte aujourd’hui plus de 400 collaborateurs sur de nombreux établissements dans le sud de la France. Dans un magnifique environnement, sur la cote méditerranéenne, l’établissement accueille les personnes en quête d’élégance, de simplicité et d’expérience, soucieux de la qualité...