1/2 Chef de Partie

il y a 2 jours

Versailles, France Les Lumières Temps plein

Entreprise
**Ouvert en juillet 2024 à Versailles**: L’hôtel Les Lumières, une maison 2L Collection.
Rejoignez l'équipe d'une nouvelle maison 5* à 100m du Château de Versailles et affiliée Relais&Châteaux
Les Lumières, affilié Relais&Châteaux est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d’Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offre 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont la Galerie des Lumières, La Table des Lumières, Le bar des philosophes et une grande esplanade devant l’hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être.
**Nos valeurs**: Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience
Poste
Rejoignez la brigade du Chef Erwan Le Thomas en CDI dès maintenant
Venez intégrer la brigade du Chef Erwan Le Thomas. Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, il rejoint l'Hôtel Les Lumières, en tant que Chef de cuisine.
Le Chef vous fera découvrir une cuisine bourgeoise et technique, mettant en valeur les produits des terroirs français et de saison.
Vous assisterez votre Chef de partie dans la mise en place et le service des mets à La table des Lumières.
Ce restaurant est ouvert uniquement les soirs, vos bénéficiez d'horaires en continu.
Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l’importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Votre passion pour la gastronomie française de renom, votre sens du détail, votre capacité d’organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous
**Sans oublier**: votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux
**Rejoindre l'équipe des Lumières c'est**:
\- déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel
\- revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
\- réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation mensuelle
\- découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels
\- bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo ou proposition d'une place de parking
Profil
Issu(e) d’une formation de cuisine, vous avez une expérience significative à un poste similaire ou en tant que commis de cuisine. Vous avez soif d'apprendre et souhaitez intégrer une brigade pour évoluer.

  • Chef de Partie Le Corot Michelin

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....

  • Chef de Partie Le Corot Michelin

    il y a 4 jours

    Versailles, France Les Etangs de Corot Temps plein

    Les Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Versailles, France Tripletta Temps plein

    **Tripletta Versailles : Mettez la main à la pâte et brillez en cuisine !**: **Lieu** : Tripletta Versailles **Salaire** : 2000€ net **Planning** : Des horaires équilibrés avec 2 jours de repos consécutifs **Tripletta : Là où la tradition rencontre l’innovation culinaire**: Chez **Tripletta**, chaque pizza est une ode à la tradition...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein

    **À propos de nous** Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles. Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine. **Missions**: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Versailles, France Acto intérim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Versailles, France Acto Interim Temps plein

    ACTO Intérim : Votre partenaire emploi de proximité ACTO Intérim, première filiale historique du réseau ACTO, vous accompagne dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Présents sur tout le territoire, nos agences de proximité connaissent parfaitement les dynamiques locales pour vous proposer des missions adaptées à vos compétences et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Versailles, France HUDI Temps plein

    hudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...

  • Chef de Partie en Cuisine Collective

    il y a 7 jours

    Versailles, France HUDI Temps plein

    hudi recherche pour son site situé à Versailles (78), un chef de partie H/F (restauration collective). Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Versailles, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons des chefs de partie pour le compte d'une établissment 5* situé près du Chateau de Versailles.** **Vous interviendrez au choix au sein des services banquets, restaurants gastronomiques ou bien petit-dejeuner.** **Horaires type **:06H00-14H00 ; 08h00-17h00 ; 15h00-23h00 **Vos missions seront**: - Vous préparez la mise en place pour...