Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nous recherchons notre Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.
Responsabilités:
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Élaborer des menus et fiches techniques dans le respect du concept Bouillon
- Préparer les plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire
- Vous développez la rentabilité de la cuisine par une utilisation optimale des marchandises, une gestion rigoureuse et le respect des ratios.
Exigences:
- Expérience exigée en cuisine ou en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Leadership fort et capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente
Votre faculté à gérer du volume, à anticiper et à organiser le travail efficacement seront des atouts pour réussir à ce poste.
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans le domaine de la restauration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)
Permis/certification:
- Certification HACCP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinLe café de la crèche à La Croix rousse recherche son chef de cuisine. Cuisine fraîche carte réduite et plat du jour. Des suggestions pour se faire plaisir. Les jours d’ouverture sont du lundi au dimanche midi et lundi au samedi soir. Jours travaillés et horaires à définir ensemble. Le salaire également. Poste en cdi et à pourvoir...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinLe Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche un commis de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. horaires : du mardi au samedi, uniquement le soir Cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinLe Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche son second de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. 1 seul jour en coupure Cuisine fraîche et raffinée, carte...
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Plongeur Et Aide Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinLe Café de la crèche recherche à compléter son équipe en cuisine. Petit bistro de quartier convivial, équipe jeune et dynamique. Horaires à définir du mercredi au dimanche, 1 seul jour en coupure ! Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 759,09€ à 2 532,65€ par mois Programmation: - Disponible le...
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Second(E) de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein**Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 4e, France Brasserie le Ju' Temps pleinChef Cuisinier (H/F) **Aperçu du poste**: Nous recherchons un Chef Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe. Contrat de 43H par semaine (7h - 15 ou 16h) lundi / mardi / vendredi / samedi / dimanche Salaire net de 3000€ par mois (comprend le brut et une prime mensuelle) **Responsabilités**: - Planifier et préparer les plats du jour en...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon 4e, France Chez Lucien Bistrotier Temps pleinChez Lucien / Bistrotier à La Croix-rousse recherche second de cuisine souhaitant se lancer un nouveau défi pour rejoindre son équipe. Le restaurant ouvert il y a 6 ans par le Chef Benjamin Nieto est reconnu Maitre restaurateur, au Green Food Label, au Collège Culinaire de France et membre des Toques Blanches Lyonnaises. Lucien propose une cuisine 100%...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinNotre établissement, situé au cœur de Lyon, est reconnu pour sa cuisine innovante et son engagement envers la qualité des produits locaux. Nous nous distinguons par notre environnement de travail collaboratif et notre quête constante d'excellence culinaire. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine. - Élaborer et concevoir des...