Patissier Junior ou Commis de Pâtisserie

il y a 2 jours


Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

Du lundi au vendredi

Pas de coupure

Travail de 6h00 à 14h30 // arrivée en poste possible à 5h00 selon l'activité

**Présentation**

Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire aux normes CE. La Maison THOMAS c'est 25 employés, dirigés par M. Thomas et son fils, Dimitri THOMAS. Vous serez au laboratoire et principalement-en pâtisserie sous la responsabilité du chef pâtissier.

**Description**

Intégré(e) au sein de notre laboratoire, vous travaillerez principalement en pâtisserie sous la responsabilité du chef pâtissier.
Vous participerez à la réalisation des différentes préparations sucrées de la Maison : entremets, verrines, desserts de réception, pièces cocktailselon vos compétences et votre évolution. Vous serez également chargé(e) de la préparation des commandes et du maintien de la propreté du poste de travail et de l’atelier.

En fonction des besoins de l’activité, vous pourrez ponctuellement être amené(e) à renforcer l’équipe cuisine ou traiteur, ce qui vous permettra de découvrir l’ensemble du savoir-faire de la Maison.

**Profil recherché**:
**Rémunération**:
Salaire net : 1650 €

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 **Présentation** Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Courbevoie, France Staya Temps plein

    Sous la responsabilité du chef pâtissier, Missions: Fabrication et mise en place des préparations de base: Pâtes et crèmes diverses Dressage des produits type pâte à choux Cuissons Rangement de matières premières en collaboration avec le reste de l'équipe Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Nous souhaitons avant tout prendre du...

  • Chef pâtissier

    il y a 3 jours


    Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR 10 13 Temps plein

    Offre n° 202JWYK Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) Du lundi au vendredi – Pas de coupure. Travail de 6h00 à 14h30. Vos missions : Imaginer et développer des créations pâtissières innovantes, élégantes et adaptées aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux‑repas, desserts à l’assiette, etc.). Superviser la production...

  • Pâtissier en Alternance

    il y a 2 jours


    Courbevoie, France SWEET LAB Temps plein

    Sous la supervision du pâtissier responsable, l’apprenti(e) participera à la fabrication quotidienne des produits de pâtisserie et à l’entretien du laboratoire. - Ses missions incluent notamment: - Participation à la préparation, cuisson et montage des pâtisseries (entremets, tartes, choux, viennoiseries, etc.) - Respect des recettes, fiches...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Courbevoie, France Fournée Boulangerie Temps plein

    La boulangerie Fournée recrute un pâtissier ou une pâtissière pour notre boulangerie à Courbevoie en 40h. Nous proposons une gamme de pains au levain, viennoiseries artisanales et pâtisseries boulangères. Tous nos produits sont 100% fait maison. Nous sommes ouverts du lundi au samedi. 5 jours sur 7 avec repos dimanche & lundi Responsabilités: -...

  • Patissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Courbevoie, France Boulangerie de la Défense Temps plein

    **À propos de nous** Nouvelle Boulangerie à Courbevoie, proche de la Défense, elle est facilement accessible en Métro, RER et Tram, il est également possible de bénéficier d’un stationnement gratuit. Les locaux sont spacieux et bien aéré. Nous recherchons un pâtissier (H/F) expérimenté pour organiser en binôme l'offre et la production de...

  • Pâtissier (H/F) en Second

    il y a 2 semaines


    Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR Temps plein

    Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 **Présentation** Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire...


  • Courbevoie, France THOMAS TRAITEUR 10 13 Temps plein

    Un traiteur de renom recherche un Chef Pâtissier/une Cheffe Pâtissière en CDI. Vous serez responsable de la création de pâtisseries innovantes, de la supervision de l'équipe et de la gestion des approvisionnements. Une expérience de 24 mois en pâtisserie est requise, avec une maîtrise des techniques modernes et classiques. Le poste est basé à...

  • Patissier H/F

    il y a 2 jours


    Courbevoie, France Extracadabra Temps plein

    Dressage pièces + patisserie + brochette de fruits À travers Les Givrés, découvrez des prestations originales et renversantes mêlant audacieusement street food & produits healthy Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement. Mission principales...

  • chef patissier H/F

    il y a 3 heures


    Courbevoie, Île-de-France Maison Kimpe Temps plein

    Pâtissier / Pâtissière (H/F) – Ouverture de nouvelle boutiqueDans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boutique, nous recrutons 3 pâtissiers(ères) pour renforcer notre équipe.Vos missions :Réalisation des productions de pâtisserieRespect des recettes, des normes d'hygiène et de qualitéTravail en équipe dans un environnement dynamique.Profil...