Pâtissier (H/F)

Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 Vos missions: - Imaginer et développer des créations pâtissières innovantes, élégantes et adaptées aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, desserts à l’assiette, etc.) - Superviser la production sucrée et garantir la qualité gustative, visuelle et technique...

Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 **Présentation** Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire...

Le salon de thé se situe dans un parc dans un cadre très agréable. Il s'agit de mettre en place la vitrine pour l'ouverture à 11h30 et anticiper des préparations pour les jours suivants (cookies, cakes, flans, tartelettes ou en ce moment les galettes ) Situé dans un parc avec un cadre de travail agréable, nous proposons des douceurs sucrées et...

Du lundi au vendredi - Pas de coupureTravail de 6h00 à 14h30Vos missions :Imaginer et développer des créations pâtissières innovantes, élégantes et adaptées aux prestations traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, desserts à l'assiette, etc.)Superviser la production sucrée et garantir la qualité gustative, visuelle et technique des...

Du lundi au vendredi - Pas de coupure Travail de 6h00 à 14h30 **Présentation** Monsieur et madame THOMAS ont crée la Maison THOMAS TRAITEUR en 1973, avec une boutique de charcutier-traiteur artisanal à Bécon-les-bruyères. La Maison se développe d'année en année et est aujourd'hui composée d'une boutique, un pôle événementiel et un laboratoire...

Descriptif du posteAssurer la production quotidienne des desserts pour le restaurant gastronomique.Réaliser les pâtisseries pour les banquets et événements.Concevoir un chariot à desserts et des cafés gourmands créatifs et saisonniers.Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine, dans un esprit de transmission, d'exemplarité et de...

VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les...

Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

**Description de l'entreprise**: **Midi et Demi**est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est...

Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...