Chef de Partie

il y a 7 jours


Longvic, France HOLIDAY INN DIJON SUD Temps plein

**Situé au sein de l'hôtel 4* HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC, le restaurant « Le Cosy » sera réputé pour la qualité de son service et de ses plats.**

La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature.

Vous souhaitez être Chef de partie h/f sur notre restaurant Le cosy ?

**Votre challenge**:
Avoir une connaissance parfaite des produits qu'il prépare

Avoir une maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson,

Avoir une maitrise du découpage, du désossage, du dressage, les goûts et assaisonnements.

Avoir une maîtrise de toutes les méthodes de préparation ainsi que toutes les méthodes de cuisson (vapeur, au court-bouillon, grillée, poêlée, pochée, en beignets ).

Il assure ces préparations en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant particulièrement leur présentation.
- Vous savez découper trois légumes sans vous couper un doigt
- Énergique vous savez restez zen quand les commandes pleuvent
- Votre priorité : jouer collectif

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Longvic, France HOLIDAY INN DIJON SUD Temps plein

    **Situé au sein de l'hôtel 4* HOLIDAY INN DIJON Sud à LONGVIC, le restaurant « Le Cosy »**est un établissement passionné par la vraie cuisine, mettant à l’honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, nous cuisinons avec authenticité et créativité pour offrir une expérience culinaire sincère et savoureuse à nos clients. **Description...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Longvic, France Hôtel Ibis Styles "LA TABLE DE BEAUREGARD" Temps plein

    Nous recherchons un chef de rang(H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de la restauration pour assurer le bon fonctionnement du service Responsabilités: prise des commandes mise en place salle restaurant hygiène et nettoyage Compétences requises: - Expérience...

  • Chef de quai

    il y a 2 semaines


    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France InPost Temps plein 28 000 € - 30 000 €

    Description de l'entreprise Entreprise du groupe InPost, nous sommes leader de la livraison hors domicile en Europe (et fiers de l'être).​200 millions, c'est un paquet… de colis que nos 2 000 collaborateurs chouchoutent chaque année ​Plus écologique, plus proche, plus innovant, Mondial Relay donne le smile à ses clients, mais pas seulement.​Dans...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Holiday Inn Temps plein

    Le Cosy, restaurant convivial et gourmand, propose une cuisine à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e)Vos missions :Participer à la mise en place quotidienneAider à la préparation des plats sous la direction du chef et des chefs de partieAppliquer les consignes et respecter les standards de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Longvic, France HOLIDAY INN DIJON SUD Temps plein

    **Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F)** **Restaurant Le Cosy** - Cuisine 100% Fait Maison **CDI - Temps plein** Le **Cosy**, restaurant convivial et gourmand, propose une cuisine **100% maison** à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) **Commis de Cuisine** motivé(e) pour rejoindre notre brigade de passionné(e)s ! Vos...

  • Gérant de restauration

    il y a 3 jours


    Longvic, France ECOLE DE GENDARMERIE DE DIJON Temps plein

    Offre n° 200QQYD - Gérant de restauration (H/F) POSTE de catégorie B : en contractuel. Vos activités principales : Vous assurez la gestion du pôle restauration au sein du cercle‑mixte de l'école. Dans une équipe composée de 5 gérants (militaires et civils) répartis sur les 2 sites de restauration, vous êtes en charge de piloter, contrôler,...

  • Commercial Itinérant Btob

    il y a 6 heures


    Longvic, France Saint Gobain Temps plein

    **Pourquoi a-t-on besoin de vous ?** Sa mission Il réalise les objectifs de marge brute et de chiffre d'affaires de son portefeuille, en respectant la politique tarifaire (condition permanente donnée par sa hiérarchie). Il analyse son portefeuille et cible les clients (béton, cible, masse prospect) Il suit les plans de tournées et les plans d'actions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Longvic, France HOLIDAY INN DIJON SUD Temps plein

    **Cuisinier Expérimenté (H/F)** **Lieu** : Le Cosy - Holiday Inn Dijon Sud Longvic **Type de contrat** : CDI - **Salaire** : selon profil **Date de début souhaitée** : Dès que possible **Le Cosy**, le restaurant de l'hôtel Holiday Inn Dijon Sud, restaurant reconnu pour sa **cuisine de saison 100 % faite maison**, recherche un **cuisinier expérimenté...


  • Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Ecole de gendarmerie de Dijon   Référence MINT_BA021GNC Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2026 Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux...


  • Longvic, Bourgogne-Franche-Comté, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA021GNC Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierGestion budgétaire et financière - Chargée / Chargé d'analyses budgétaires Type de posteAdministratif Statut du...