Second de Cuisine

il y a 16 heures

Roubaix, France ORANGE PAMPLEMOUSSE Temps plein

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe en place. Votre expertise et votre leadership contribueront à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef ou la cheffe pour développer de nouvelles recettes et menus
- Participer au service en restauration, en s'assurant que chaque plat est présenté avec soin

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et encadrer une équipe
- Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 698,96€ à 3 303,27€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Roubaix, France Quai 16 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. En collaboration avec le chef de cuisine, vous participerez à la création de menus tout en garantissant la qualité et...

  • Magasinier de Cuisine Collective

    il y a 2 jours

    Roubaix, France Centre Hospitalier de Roubaix Temps plein

    Le magasinier en cuisine centrale, assure la réception des marchandises : physiques et contrôles des bons de réceptions - Il effectue le stockage des marchandises. Rangement dans les différentes chambres froides et réalisation des différentes rotations - Il réalise la préparation des dotations pour les différents services de l’hôpital...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Roubaix, Hauts-de-France JACEK & CO LA BRASSERIE DE L'USINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésParticiper à la préparation des aliments...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Roubaix, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **CUISINIER (H/F)**: - CDD - ROUBAIX - NIVEAU 3 - NVHADD97289 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM Hauts-de-France recrute un cuisinier en CDD à temps partiel pour sa résidence EHPAD Dampierre à ROUBAIX (59) **ENTREPRISE** L'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale qui gère une quinzaine d'établissements...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Roubaix, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **CUISINIER (H/F)**: - CDD - ROUBAIX - NIVEAU 3 - NVHADD97289 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM Hauts-de-France recrute un cuisinier en CDD à temps partiel pour sa résidence EHPAD Dampierre à ROUBAIX (59) **ENTREPRISE** L'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale qui gère une quinzaine d'établissements...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 16 heures

    Roubaix, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **CUISINIER EN EHPAD (H/F)**: - CDD - ROUBAIX - NIVEAU 3 - NVHADD101907 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM Hauts-de-France recrute un cuisinier en CDD pour sa résidence EHPAD Dampierre à ROUBAIX (59) **ENTREPRISE** L'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale qui gère une quinzaine d'établissements et...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Roubaix, France UGECAM DES HAUTS DE FRANCE Temps plein

    **RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)**: - CDI - ROUBAIX - NIVEAU 5C - NVHADD111987 **UGECAM DES HAUTS DE FRANCE**: L'UGECAM Hauts-de-France recrute un **responsable restauration**(H/F)**en CDI pour sa résidence EHPAD : Dampierre à Roubaix **ENTREPRISE** L'UGECAM Hauts-de-France est un organisme du régime général de sécurité sociale qui gère une 19...

  • Administrateur Musée La Piscine

    il y a 6 jours

    Roubaix, France Ville de ROUBAIX Temps plein

    **Descriptif et missions**: La Piscine Musée d’Art et d’industrie André Diligent, symbole du renouveau culturel de Roubaix, a ouvert ses portes en 2001. Son équipe d’une centaine d’agent accueille près de 300 000 visiteurs et produit 9 à 15 expositions et accrochages par an. Dans le cadre de la politique culturelle définie par la...

  • Serveur (H/F)

    il y a 16 heures

    Roubaix, France JACEK & CO LA BRASSERIE DE L'USINE Temps plein

    Job Summary: **Duties**: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients - Assurer le bon déroulement du service en respectant les normes de qualité - Répondre aux besoins des clients et s'assurer de leur satisfaction - Maintenir la propreté...

  • Encadrant(E) Production Culinaire/alimentaire

    il y a 16 heures

    Roubaix, France Centre Hospitalier de Roubaix Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Roubaix recrute un e**ncadrant production culinaire/alimentaire** pour son service restauration **MISSIONS** Assurer la gestion de la qualité et le suivi de l’hygiène alimentaire en cuisine centrale et dans les satellites sous l’autorité du responsable restauration et de la direction des services...