Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Roubaix, France ORANGE PAMPLEMOUSSE Temps plein

Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'Orange Pamplemousse réputé pour sa cuisine traditionnelle et ses brunchs savoureux. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique, en utilisant des ingrédients frais et de saison.

**Missions**:
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de:

- Élaborer et créer des menus innovants pour notre service de restauration traditionnelle et nos brunchs.
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.
- Gérer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler les coûts des matières premières et optimiser les approvisionnements.
- Collaborer avec la direction pour développer des stratégies visant à améliorer l'expérience client.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire, idéalement dans un restaurant de cuisine traditionnelle.
- Minimum CAP Cuisine
- Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration de plats.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Nous offrons**:

- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- Un salaire compétitif

Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 3 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Roubaix, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...


  • Roubaix, France Centre Hospitalier de Roubaix Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Roubaix recrute un responsable pour son service restauration qui devra encadrer la production culinaire/alimentaire Il s'agit d'un recrutement pérenne sur poste vacant **MISSIONS** Assurer la gestion de la qualité et le suivi de l’hygiène alimentaire en cuisine centrale et dans les satellites sous l’autorité du responsable...

  • Commis de Cuisine

    il y a 20 heures


    Roubaix, France ORANGE PAMPLEMOUSSE Temps plein

    **PROFIL RECHERCHÉ** Sous la responsabilité de notre chef de cuisine, nous recherchons des personnes intéressées par un poste dans nos cuisines avec les qualités suivantes: - Amour des bons produits - Attiré par la cuisine d’inspiration brunch - S’épanouit dans un travail d’équipe - Aime évoluer dans un environnement très dynamique avec un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Roubaix, France Restaurant LE FER A CHEVAL Temps plein

    **Tu veux travailler en cuisine dans un restaurant Maître Restaurateur® ?** **Le Fer à Cheval Roubaix recrute !!!** **Véritable institution de la métropole lilloise**, nous sommes très réputés pour **nos viandes de qualité grillées au feu de bois** et notre convivialité. Notre carte est 100% maison avec des suggestions renouvelées chaque jour....

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Roubaix, France Le Fer à Cheval Temps plein

    **Tu veux travailler en cuisine dans un restaurant Maître Restaurateur® ?** **Le Fer à Cheval Roubaix recrute !!!** **Véritable institution de la métropole lilloise**, nous sommes très réputés pour **nos viandes de qualité grillées au feu de bois** et notre convivialité. Notre carte est 100% maison avec des suggestions renouvelées chaque jour....


  • Roubaix, France Centre Hospitalier de Roubaix Temps plein

    Le magasinier en cuisine centrale, assure la réception des marchandises : physiques et contrôles des bons de réceptions - Il effectue le stockage des marchandises. Rangement dans les différentes chambres froides et réalisation des différentes rotations - Il réalise la préparation des dotations pour les différents services de l’hôpital...


  • Roubaix, France Pôle Emploi Temps plein

    Véritable institution de la métropole lilloise, nous sommes réputés pour nos viandes de qualité grillées au feu de bois et notre convivialité. Notre carte est 100% maison avec des suggestions renouvelées chaque jour. La Salle comporte 108 places assises et la terrasse donnant sur le Parc Barbieux est très appréciée d' avril à octobre (140 places)...


  • Roubaix, France Chez nène Temps plein

    Offre d’Emploi : Commis de Cuisine en Alternance Type de contrat : Alternance Lieu : Roubaix Date de début : Dés que possible À propos de nous: Chez Néne est un établissement reconnu pour son ambiance conviviale et ses plats savoureux, spécialisé dans la cuisine Africaine. Nous sommes à la recherche d’un(e) commis de cuisine en alternance...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Roubaix, France Le Fer à Cheval Temps plein

    Chef de rang H/F Niveau d'étude CAP-BEP, Bac ou BTS hôtelier seraient appréciés. Expérience minimum de 2 ans dans le secteur de la restauration traditionnelle Notre établissement est réputé depuis 45 ans, maître restaurateur nous servons une cuisine authentique faite maison avec des produits de qualité (120 places assises et terrasse) Goût...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 3 jours


    Roubaix, France GOOD MOOD COFFEE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, en veillant à ce que l'environnement de travail reste propre et organisé, tout en soutenant le personnel de cuisine dans la préparation des plats. **Responsabilités** - Assurer le...