Second de Cuisine
il y a 8 heures
Travail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement. - Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 (pause déjeuner de 30 min) - 18h30/22h15 Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités techniques: - La participation aux prises de décision concernant L’organisation et le fonctionnement du service ; il en assure la réalisation - La répartition de l’ensemble des préparations de cuisine aux collaborateurs présents et la préparation des plats relevant de sa qualification - La bonne utilisation de la marchandise - La bonne utilisation et l’entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge - La gestion des inventaires des marchandises stockées dans la cuisine et ses annexes etc... - De s'assurer de la propreté des locaux, matériels et outils mis à sa disposition Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités administratives: - Le suivi et la mise à jour des fiches produits, références et prix - La vérification et le suivi du" food cost" et des marges brutes - Assurer les inventaires mensuels en liaison avec le chef - Respecter et faire respecter les consignes de sécurité et d’économie d’énergie - S'assurer du respect des lois et des règles d’hygiène Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités liées à l'équipe: - La participation aux différentes actions de formation - Veiller à la sécurité du personnel - Vérifier la tenue et la propreté du personnel de cuisine et de plonge Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Restauration semi-gastronomique: 5 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France L'Aventure Temps pleinNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister le chef dans...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Grande-Motte, France L'Aventure Temps pleinNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister le chef dans...
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Seconde de Cuisine
il y a 6 heures
La Grande-Motte, France L'ENTRE POTES Temps pleinCe restaurant est ouvert à l'année recherche un second de cuisine en CDI voir en CDD. En partenariat avec le chef de cuisine et l'équipe en salle, vous serez en charge de: - garantir la qualité constante des produits FRAIS fabriqués dans sa partie - participer aux objectifs du restaurant en terme de qualité, coût de production et hygiène - appliquer...
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Second de Cuisine
il y a 6 heures
La Grande-Motte, France Restaurant LE SUD Temps plein_Second de cuisine _ Restaurant à la grande motte Recherche un second de cuisine H/F confirmé Poste en longué Salaire motivant Non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible le week-end - Du...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France SAS Le Poseidon LGM Temps pleincréation de nouvelles recettes. - Superviser et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Veiller à la préparation et à la présentation des plats selon les normes de l'établissement. - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires pour assurer une disponibilité constante des ingrédients. - Assurer le respect des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps pleinRestaurant a la grande motte recherche pour consolider son équipe un second de cuisine confirmé poste en longue possible poste non logé plus d infos lors de l entretien Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: -...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Café Jules Temps pleinVous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, face à la mer, au sein d’un établissement dynamique et convivial ? Notre bar à tapas et cocktails, réputé pour sa cuisine savoureuse et ses créations originales, recherche son/sa prochain(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et motivée. Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
La Grande-Motte, France Le Cosy Beach Temps pleinBonjour nous sommes à la recherche d’un second de cuisine contrat cdd 39h 1 jours de repos, 1 seul Service le midi du lundi au dimanche service de 12h à 16h. carte des plats très simple, poissons viandes. POST NON LOGÉ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 1 780,00€ par mois Avantages: - Horaires...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
