Second de Cuisine

il y a 1 jour


La GrandeMotte, France L'Aventure Temps plein

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine.
- Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats
- Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les activités en cuisine
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques de préparation culinaires
- Contribuer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Assurer un service efficace en période de rush

**Qualifications**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un rôle similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et manipulation des aliments
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et encadrer une équipe
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/12/2024


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France L'Aventure Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à l'élaboration des menus et à la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister le chef dans...

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    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique au cœur du port de La Grande-Motte ! Poste : Second de Cuisine Lieu :Restaurant Le Poseidon, Port de La Grande-Motte Description: Nous sommes à la recherche d’un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant idéalement situé sur le port de La Grande-Motte. Vous travaillerez...

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    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France Job Me Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **Le poste à pouvoir est celui de second de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le destin restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

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    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France SAS Le Poseidon LGM Temps plein

    création de nouvelles recettes. - Superviser et former l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Veiller à la préparation et à la présentation des plats selon les normes de l'établissement. - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires pour assurer une disponibilité constante des ingrédients. - Assurer le respect des...

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    il y a 6 jours


    La Grande-Motte, France LA CALECHE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine avec une expérience d'au moins un an sur le même type de poste. Vous maîtrisez principalement le poste chaud. Vous avez l'esprit d'équipe, êtes organisé, autonome, ponctuel et dynamique. Poste à pourvoir pour la saison estivale en CDD, durée du contrat 2 à 3 mois, 1.5 jours de repos hebdomadaire, poste en...

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    il y a 1 semaine


    La Grande-Motte, France Café Jules Temps plein

    Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, face à la mer, au sein d’un établissement dynamique et convivial ? Notre bar à tapas et cocktails, réputé pour sa cuisine savoureuse et ses créations originales, recherche son/sa prochain(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et motivée. Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre...

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    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une brigade de 6 personnes. Vous secondez le chef durant le coup de feu. Vous maitrisez la cuisson des viandes et des poissons. Vous êtes autonome et savez encadrer une brigade. Vous remplacez le chef durant son absence. Personnalité avec force de proposition pour amélioration de la...


  • La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel proposant une cuisine méditerranéenner, vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats de la carte, vous devez avoir une excellente maitrise de la cuisson des poissons. Vous le remplacerez lors de ses jours de repos, Vous devez être capable de manager les équipes (4 personnes) et vous gérez...

  • Second Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France Le prose Temps plein

    **À propos de nous** Notre entreprise est une petite entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Notre société est professionnelle, agile et innovante, et notre objectif est Bonne ambiance dans l'équipe, condition de travail. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Notre établissement est à la...