Chef de Partie ou Second(E) Pâtissier
il y a 6 jours
Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec, a ouvert son établissement : « Maison Ronan Kervarrec - Le Saison » à Saint-Grégoire (à 10 min de Rennes).
Notre établissement comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine.
L’objectif pour nos équipes est de décrocher les 2 étoiles au guide Michelin.
Nous offrons un cadre de travail agréable, dans un environnement exceptionnel, à seulement 8 km de Rennes et au sein d'une équipe de 18 collaborateurs professionnels et passionnés par notre branche.
Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe.
Instagram : ronan_kervarrec_le_saison
Facebook : Restaurant Ronan Kervarrec-Le Saison
**Poste recherché : Pâtissier confirmé**
Date d’embauche : immédiate
Type de contrat : CDI, à temps plein
Cahier des charges:
- En collaboration étroite avec le chef, vous établirez des cartes de desserts
- Chaque semaine vous proposerez des suggestions de desserts à intégrer à notre menu Découverte (évolutif de manière hebdomadaire)
- Vous devrez être capable d’adhérer à l’esprit de la maison et de la satisfaction de la clientèle
Travail du mardi au samedi (repos le dimanche et lundi)
Horaires en continu ou en coupure, selon l’activité
Salaire attractif et selon compétences
Votre profil:
- Vous êtes issu d'une formation de pâtissier.
- Au moins 5 ans d'expérience dans des établissements de bon niveau.
Ronan Kervarrec
Chef propriétaire de la Maison Ronan Kervarrec - Le Saison
Instagram : ronan_kervarrec_le_saison
Facebook : Restaurant Ronan Kervarrec-Le Saison
Type d'emploi : Temps plein
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
- pâtisserie: 6 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 08/10/2021
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Nantes, France LA VACHERIE Temps pleinLA VACHERIE restaurant grill de viandes d exception à la braise recherche SECOND DE CUISINE OU CHEF de PARTIE H/F en CDD ou CDI pour compléter son équipe. Beaux produits de qualité VIANDES MATUREES tout en frais et fait maison. Équipe sympathique et dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 850,00€ par mois Types de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Nantes, France LA VACHERIE Temps pleinLA VACHERIE restaurant grill de viandes d exception à la braise recherche SECOND DE CUISINE OU CHEF de PARTIE H/F en CDD ou CDI pour compléter son équipe. Beaux produits de qualité VIANDES MATUREES tout en frais et fait maison. Équipe sympathique et dynamique LOGEMENT POSSIBLE Colocation dans une maison toute neuve chambre et douche privatives Type...
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Chef Patissier
il y a 4 jours
Nantes, France Restaurant Lamaccotte Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé(e) de concevoir et de réaliser des créations sucrées qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Nantes, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Nantes, France Sas pains et gourmandises Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Vous jouerez un rôle...
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Chef Patissier
il y a 10 heures
Nantes, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef Pâtissier pour un Hôtel & son restaurant gastronomique sur Nantes** **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Hotel LA REPOSEE Temps pleinLe réputé Hôtel La Reposée rouvre bientôt!! Rejoignez nous pour compléter notre équipe! Nous sommes toujours à la recherche du second de cuisine pour notre restaurant bistronomique La Table de François Le Second(e) de cuisine est l'assistant(e) direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie/cuisinier (H/F) en CDI.** **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité**des mets et de la **présentation** avant...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps pleinNotre client recherche un chef pâtissier pour une section de restauration rapide qui cherche à se développer. En rejoignant l'équipe, le chef pâtissier sera responsable de la production de toutes les pâtisseries du restaurant et du développement du secteur. **Responsibilities**: - Accomplir tous les processus relatifs à la production de tous les...