Chef de Partie
il y a 2 jours
Le Bouillon du Coq a ouvert ses portes en juillet 2024 à Saint-Ouen. Ce restaurant populaire et accessible célèbre la tradition des bouillons parisiens dans un cadre chaleureux, réparti sur deux étages, terrasse et rooftop.
Avec une carte généreuse, des prix au plus juste et une vision engagée portée par Thierry Marx, Le Bouillon du Coq s'impose déjà comme une nouvelle institution culinaire au cœur du quartier en plein essor.
Pour renforcer notre équipe de 30 personnes en salle / 20 personnes en cuisine et accompagner l’arrivée des beaux jours, nous recherchons un.e CHEF DE PARTIE H/F
MISSIONS
En tant que Chef de Partie, vous intégrez une brigade d’une vingtaine de professionnels, aux côtés de Thierry MARTIN, Chef de cuisine passionné et bienveillant, et d’une équipe structurée.
Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité du Bouillon
Gérer votre poste de manière autonome : mise en place, production, hygiène
Participer à la vie de la cuisine : rigueur, entraide et bonne humeur sont essentielles
PROFIL
Vous avez une expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique
Vous êtes à l’aise avec le rythme soutenu d’un gros service
Vous aimez travailler dans une équipe dynamique, où la rigueur n’empêche pas une bonne ambiance
Vous souhaitez vous investir durablement dans un projet ambitieux porté par une grande signature de la gastronomie
PLUS D’INFORMATIONS
Travailler en horaires **continus** (services du matin ou du soir, selon le planning)Service du matin 7h - 15h / fermeture 16h - 0h
Rémunération : 2500 € brut mensuel2 jours de repos consécutifs
37 Bd Jean Jaurès, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine
Lignes 13 et 14, Bus 173 : station Mairie de Saint Ouen
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Saint-Ouen, France MOB HOTEL Temps pleinLe **MOB Hôtel Paris les Puces**, hôtel 3 étoiles lifestyle et écoresponsable, innovant par l’hybridation de son concept, vous invite à rejoindre son équipe en tant **que Chef de Partie** ! Situé au cœur du quartier vibrant des Puces de Saint-Ouen, notre établissement compte 92 chambres, un restaurant, 4 salles de séminaire, un jardin de 400m2...
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Saint-Ouen, Île-de-France MOB HOTEL Temps pleinLe MOB Hôtel Paris les Puces, hôtel 3 étoiles lifestyle et écoresponsable, innovant par l'hybridation de son concept, vous invite à rejoindre son équipe en tant que Chef de Partie Situé au cœur du quartier vibrant des Puces de Saint-Ouen, notre établissement compte 92 chambres, un restaurant, 4 salles de séminaire, un jardin de 400m2 et 2 roof-tops...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Saint-Ouen, France MEÏDA Temps pleinDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Saint-Ouen, France AMG EXPANSION Temps plein**Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies - Cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de présentation - Assurer le service des plats en coordination avec le personnel de salle - Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Saint-Ouen, Île-de-France Le Réfectoire Temps pleinÀ propos du posteLe Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie motivé(e) et rigoureux(se) ayant une expérience en cuisine traiteur et souhaitant acquérir des responsabilités managériales et évoluer rapidement vers un poste de sous-chef.Nous proposons une...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France MEÏDA Temps pleinDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...
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Demi chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Ouen, Île-de-France Hotel Mob House Temps pleinÀ propos du posteLe MOB HOUSE, hôtel 4 étoiles imaginé par Cyril Aouizerate en collaboration avec Philippe Starck, propose à ses clients une expérience unique alliant confort, design et fonctionnalité. Situé à Saint-Ouen, l'établissement dispose d'un restaurant de cuisine traditionnelle française, d'une salle de sport, d'une piscine, d'un vaste...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Symphorien, France Auberge de Crespé Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la coordination avec l'équipe en cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis -...