Chef de partie H/F

il y a 2 jours


SaintOuen, Île-de-France MOB HOTEL Temps plein

Le MOB Hôtel Paris les Puces, hôtel 3 étoiles lifestyle et écoresponsable, innovant par l'hybridation de son concept, vous invite à rejoindre son équipe en tant que Chef de Partie

Situé au cœur du quartier vibrant des Puces de Saint-Ouen, notre établissement compte 92 chambres, un restaurant, 4 salles de séminaire, un jardin de 400m2 et 2 roof-tops sans oublier un poulailler

Notre hôtel propose une expérience unique, mêlant art, savoir-être, culture, et engagement écologique.

Pour venir en renfort à notre brigade, nous recherchons un(e) chef de partie en CDI. Voici un liste non exhaustive des missions à accomplir :

  • Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être en suivant les indications du Responsable en matière de recettes culinaires et procédés de cuisson.
  • Préparer et fait préparer les plats commandés par les clients dans des délais raisonnables
  • Transmettre les consignes et vérifier leur application
  • Organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d'activité et des informations relatives aux produits
  • Fabriquer, dresser, envoyer les plats dans le respect des fiches techniques
  • Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
  • Veiller à offrir aux clients des produits de qualité
  • Tenir informé le supérieur hiérarchique de toutes les informations pertinentes concernant le fonctionnement de la cuisine et sa sécurité.
  • Se former au poste Pizza pour acquérir une plus grande polyvalence
  • ....

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 390,27€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel


  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Le Réfectoire Temps plein

    À propos du posteLe Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie motivé(e) et rigoureux(se) ayant une expérience en cuisine traiteur et souhaitant acquérir des responsabilités managériales et évoluer rapidement vers un poste de sous-chef.Nous proposons une...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Hotel Mob House Temps plein

    À propos du posteLe MOB HOUSE, hôtel 4 étoiles imaginé par Cyril Aouizerate en collaboration avec Philippe Starck, propose à ses clients une expérience unique alliant confort, design et fonctionnalité. Situé à Saint-Ouen, l'établissement dispose d'un restaurant de cuisine traditionnelle française, d'une salle de sport, d'une piscine, d'un vaste...


  • Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Chester Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade du Chester Pub de Saint Ouen l'Aumône ( département du val d'Oise 95). En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats conformément aux standards de notre établissement. Vous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SV restauration Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. au Chester de Saint Ouen l'Aumône (95).En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux standards de qualité et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Arnoult-en-Yvelines, Île-de-France Hotel Barriere L´hotel du Golf Temps plein

    Saisonnier / HOTEL BARRIERE L´HOTEL DU GOLF[SAISONNIER] Chef de Partie .MissionsDescription de l'entreprise L'HÔTEL DU GOLF RECHERCHE UN CHEF DE PARTIEL'Hôtel Barrière — L'Hôtel du Golf Deauville, établissement 4 étoiles du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants et 2 golfs de 27 trous. Nous recherchons un(e) Chef de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France o pti bougnat Temps plein

    Une brasserie travaillant uniquement des produits frais basée à Saint Maur des fossés (proche RER A 5 minutes à pied) recrute un Chef de partie H/FVos missions principales :poste principalement au froid et au dessertposte nécessite de faire de la plongeProfil recherché :Organisé(e) - Rigoureux(se) - Ponctuelformation CAP ou bac pro cuisineBonnes...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le Grand Pavillon Chantilly recrute Le Grand Pavillon Chantilly est un hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette.Son espace événementiel de 1500 m2 est idéal pour se rassembler au vert, à seulement 20...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Mandé, Île-de-France Brasserie CARACAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation conformément aux standards de notre établissement. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...

  • chef de rang h/f

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France meida Temps plein

    Brasserie Méditerranéenne Saint-OuenNous recherchons un(e) chef(fe) de rang H/F, pour le restaurant MEÏDAA propos du restaurant :"Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen"Descriptif du poste :Effectuer la mise en place de la salleAccueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choixEtablir la commandeEffectuer...