Sous-chef de Cuisine

il y a 2 jours


Anglet, France LA CONCHA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) sous chef(fe) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à la qualité des préparations
- Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles recettes et techniques

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie de la préparation culinaire
- Des compétences en management en restauration et une expérience en supervision d'équipe
- Une bonne maîtrise de la gestion d'une cuisine, incluant la manipulation des aliments et les normes HACCP
- Un sens aigu du leadership, avec la capacité à motiver et encadrer votre équipe
- Une passion pour la gastronomie et un désir constant d'apprendre et d'évoluer

Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs/semaine

Contrat CDI 39h

2800€ net/mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Anglet, France MAISON CHIBERTA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Maison Chiberta - La renaissance d’une adresse de caractère** Situé entre golf et océan, Maison Chiberta, désormais sous l’impulsion du Groupe Annie Famose, dévoilera dès cet été sa métamorphose. Entièrement rénové, l’hôtel offrira une hospitalité moderne et chaleureuse ainsi que le restaurant Abrazo et sa...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Anglet, France RESTAURANT LA CONCHA Temps plein

    Offre n° 200VQKH Sous-chef de cuisine (H/F) Le restaurant LA CONCHA, table institutionnelle d'Anglet, situé plage de la Barre, s'est refait une beauté. Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine (H/F) dans le cadre de la réouverture du restaurant. Horaires de travail en continu - 2 jours de repos consécutifs par semaine. Hors saison, le restaurant sera...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Anglet, France La Royale Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Pour intégrer le STAFF, recherche en CDI un chef cuisinier (H/F ) pour son développement. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté de compétences en leadership pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Anglet, France MAISON CHIBERTA Temps plein

    **Description de l'entreprise** Maison Chiberta - La renaissance d’une adresse de caractère** Situé entre golf et océan, Maison Chiberta, désormais sous l’impulsion du Groupe Annie Famose, dévoilera dès cet été sa métamorphose. Entièrement rénové, l’hôtel offrira une hospitalité moderne et chaleureuse ainsi que le restaurant Abrazo et sa...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    **LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE,** restaurant cuisine méditerranéenne, situé boulevard des plages à Anglet, cherche un(e) commis de cuisine, pour la saison 2025. Le poste est non logé. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous savez faire preuve de polyvalence. Vous participerez à la mise en place du restaurant sous la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Anglet, France La Royale Temps plein

    Dans le cadre d'un CDI à temps complet de 44h, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et du service des aliments, tout en assurant un service de qualité et en maintenant les normes d'hygiène. **Vos missions**: - Imaginer et établir les menus du jour avec le patron - Gérer et...


  • Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    **LE JARDIN DE LA PAILLOTE BLEUE,** restaurant cuisine méditerranéenne, situé boulevard des plages à Anglet, cherche un(e) PLONGEUR commis de cuisine, à partir du 15 février 2025 jusqu'au 30 septembre 2025. (avec possibilité selon profil de transformer le CDD en CDI) Le poste est non logé. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Anglet, France Le jardin de la Paillote Bleue Temps plein

    Le Jardin de la Paillote Bleue est à la recherche de son second de cuisine H/F pour rejoindre une équipe passionnée et motivée, sur la Côte Basque, dans un cadre idyllique à côté de l'océan. Si vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, et savez élaborer une cuisine conviviale et pleine de couleur, nous vous attendons...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Anglet, France Lalucciola Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et la gestion de l'équipe. **Responsabilités** - Assister le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Anglet, France La Table Des Compagnons Temps plein

    **Chef(fe) de Cuisine - La Table des Compagnons Anglet (64)** Ici, pas de cuisine figée. Pas de règles poussiéreuses. Un **rooftop avec vue sur les montagnes basques**, et forêt du Pignada On cherche un(e) **Chef(fe) culinaire audacieux(se)**, prêt(e) à casser les codes de la gastronomie classique et à créer une expérience qui claque. **Ce qui...