Chef de Partie

il y a 4 jours

Hyères, France La Villa Sainte Anne Temps plein

La VILLA SAINTE ANNE, hôtel** et restaurant bistronomique, membre des Maîtres Restaurateurs, située sur l'île paradisiaque de Porquerolles dans le Var, recherche son/sa chef de partie pour compléter notre équipe en cuisine, de juillet au 4 novembre 2025, 43h hebdomadaires:
**Vos missions**:

- Réaliser et assurer la mise en place de sa partie
- Encadrer les commis et stagiaires
- Respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef
- Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permette la production dans les meilleures conditions.
- Respecter, suivre et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité

Vous êtes la personne idéale car:

- Vous êtes passionné
- Vous avez des convictions, notamment la saisonnalité des produits, circuits-courts, la cuisine de partage
- Vous souhaitez travailler dans une ambiance conviviale et un service proche des clients
- Vous avez le sens du détail
- Un esprit jovial et positif
- Une première expérience significative

**Les avantages**:

- Etablissement familial, historique et chaleureux
- Des valeurs : bienveillance, partage, reconnaissance
- Vivre dans un parc National, autour de plages paradisiaques
- Restaurant bistronomique, cartes évolutives au gré des saisons
- Poste logé, nourri midi et soir (même sur les jours de repos), blanchi
- 2 jours de repos/semaine
- mutuelle
- Tarifs préférentiels pour le bateau

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 329,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 83400 Hyères: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Saisonnier] Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Hyères, France Agrume . Temps plein

    **Saisonnier /**AGRUME.** **[SAISONNIER] Chef de partie.**: **Missions**: Agrume, restaurant saisonnier situé sur l’île de Port-Cros, recherche un(e) Chef de Partie pour la saison. Sous la supervision du Chef et du Second, vous serez en charge d’un poste spécifique en cuisine et garantirez la qualité des plats servis. **Missions** - Assurer la mise...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France domain de la mer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Hyères, France BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

    Brasserie restaurant recrute pour la saison d'été 2025 Chef de partie: Pour rejoindre une brigade d'une quinzaine de personne Rôle changeant selon les jours de travail: - chef de partie poste d'envoie - réaliser la production de plats cuisinés, sous les consignes du chef de cuisine Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Hyères, France La Villa Sainte Anne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre créativité et votre savoir-faire seront...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Hyères, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps plein

    **CDD SAISONNIER 40h hebdo - logé, nourri - 2 jours de congés consécutifs -** Le Mas du Langoustier** Hôtel Restaurant situé dans un cadre exceptionnel sur l'île de Porquerolles dans le Var, cherche un **Chef de Partie (H/F)** expérimenté pour renforcer son équipe de restauration. Nous proposons à nos convives, à la carte le midi et en demi...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Hyères, France BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

    Brasserie restaurant sur le port de Hyères recrute pour la saison d'été 2025 Chef de partie pour compléter les équipes. Votre mission: - réaliser la production de plats cuisinés, sous les consignes du chef de cuisine. - Ménage après service conditions: 6 soirs de travail, 1 jour de repos, heures supplémentaires payées. Type d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Hyères, France Hôtel restaurant Temps plein

    Hôtel-restaurant ** de chaine internationale, recherche **un(e) chef(fe) de Partie en CDI**. Vous intégrerez l'équipe de la cuisine et travaillerez sous la **supervision directe du chef**. - Préparation de la mise en place pour le service - Pendant le service dressage des entrées, plats et desserts **-**Plonge **-**Nettoyage de la cuisine en fin de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Hyères, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps plein

    **Postes Logés et nourris - 2 jours de repos consécutifs.** Le Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre Notre restaurant, La pinède est situé dans un environnement d'exception. Le Chef, Jérôme Forschelet, propose une cuisine inventive aux saveurs...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    Le Provençal à Giens c'est : ⁠1 hôtel 4 étoiles de 26 Chambres ⁠tout juste rénové23 Appartements ⁠La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer⁣⁠La Brasserie du Provençal – Notre Bistrot au cœur du village⁣⁠FONCTIONLe chef de partie sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d'assurer la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Restaurants Le Provençal Temps plein

    Le Provençal à Giens c'est : ⁠1 hôtel 4 étoiles de 26 Chambres ⁠tout juste rénové23 Appartements ⁠La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer⁣⁠La Brasserie du Provençal – Notre Bistrot au cœur du village⁣⁠FONCTIONLe chef de partie sera en charge de préparer et réaliser les entrées, les viandes et les poissons et d'assurer la...