Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Marseillan, France Maison Tarbouriech Temps plein

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.

Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers quatre lieux de restauration aux particularités uniques:

- Le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée,
- Les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade,
- Le comptoir Tarbouriech Montpellier offrant au cœur de ville une parenthèse iodée

La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du Domaine Tarbouriech.

La Folie et son annexe estivale, le pool house, propose une cuisine bistronomique. la clientèle est composé d'individuel et de groupe (séminaires).

**Vos avantages**:

- primes annuelles
- CE externalisé
- Tarif fournisseurs sur certains produits (vin, tielle, tapenade,etc.)
- tarif préférentiel sur toutes les activités du groupe

En tant que chef cuisiner, vos principales missions sont:

- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire,
- Concevoir de nouvelles cartes de saison,
- Garantir la maîtrise des coûts nourriture,
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Management d'équipe
- Rigueur
- Esprit d'équipe
- Expérience en qualité de chef

2+ years


  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseillan, France Pimadoci Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en assurant la gestion efficace de la cuisine. Votre rôle sera essentiel pour garantir une expérience culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Marseillan, France LE LOUP DE MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats, ainsi que dans la supervision de l'équipe de cuisine. Possibilité de logement. 34340 Marseillan Plage Aperçu du...


  • Marseillan, France casa d'oc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. Poste avril 2026 à septembre 2026 En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du maintien des normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseillan, France LE LOUP DE MER Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: Le poste a pouvoir est un poste de saladier. Responsabilités: - Préparation des ingrédients sous la supervision du chef cuisinier - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Suivre les recettes et les instructions pour garantir la qualité des plats - Assister dans la préparation des plats...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseillan, France Au p’rit marché Temps plein

    Description du poste Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine pour assurer un service de qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseillan, France Pimadoci Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'exécution des menus. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...


  • Marseillan, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant de plage en plein cœur d'un camping familial avec des valeurs écologiques. Nous recherchons un(e) second(e) pour la période estivale. Restaurant travaillant uniquement avec des produits frais, cuisine diversifiée, cuisine du monde, street food de qualité. MISSIONS : Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et/ou du second Participer à...


  • Marseillan, France casa d'oc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement du mois d'avril 2036 à fin septembre 2026. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une...


  • Marseillan, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant de plage en plein cœur d'un camping familial avec des valeurs écologiques, nous recherchons un(e) second(e) pour la période estivale. Restaurant travaillant uniquement avec des produits frais, cuisine diversifiée, cuisine du monde, street food de qualité. MISSIONS : Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, élaborer et distribuer les...


  • Marseillan, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une brasserie située sur le port de Marseillan vous vous occupez : - De la réalisation des entrées, plats, desserts. - Vous êtes capable de tenir la cuisine en toute autonomie en l'absence du chef. Prise de poste immédiate. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - en cuisine - **Compétences...