Responsable de Salle
il y a 5 jours
**À propos de nous**:
**Responsable de salle opérationnel(le)**:
Ce **restaurant feutré et singulier du centre de Nantes** vous invite à vivre une **expérience culinaire inspirée du Japon contemporain** : une cuisine créative et savoureuse, un service attentif et une ambiance élégante, où chaque détail compte.
Nous recrutons un **Responsable de salle opérationnel (H/F)**, véritable **chef d'orchestre du service** et **garant de l'excellence de l'expérience client**.
**Conditions**:
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Horaires**: 10h30 14h30 / 18h 22h ; 39/40h hebdo
- ** Repos hebdomadaire**: dimanche et lundi
- ** Congés**: 5 semaines annuelles
**Mission**: Vos missions - Encadrer et animer l'équipe de salle : briefing, organisation du service, coordination avec la cuisine ;
- Assurer une expérience client irréprochable, du premier contact à l'encaissement ;
- Superviser le bon déroulement du service (100 à 120 couverts) ;
- Participer activement : accueil, service, encaissement;
- Veiller à la propreté et à la mise en ordre de la salle (aspirateur, rangement, préparation du service) ;
- Contribuer à l'amélioration continue du fonctionnement et du confort client ;
- Gérer les encaissements et le suivi des ventes.
**Profil**:
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en **management de salle** dans un établissement à fort flux ;
- Sens aigu du **service client** et du **détail** ;
- Esprit **d'équipe, d'initiative et d'amélioration continue** ;
- Anglais professionnel souhaité ;
- Connaissance des vins appréciée ;
- Implication, rigueur et bienveillance au quotidien.
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein**Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...
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Responsable de Salle
il y a 8 heures
Nantes, France Ros[o] Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service en salle dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Nantes, France EVOE Group Temps plein**Vous êtes passionné par l’art de la gastronomie et la satisfaction du client ?** **Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi !** **Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d’Orient et saveurs d’Occident.** Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, le...
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Responsable de Salle
il y a 5 jours
Nantes, France Goguette Temps plein**RESPONSABLE DE SALLE (H/F) - CDD SAISONNIER** Le restaurant **Goguette**, situé en plein cœur de **Nantes**, est à la recherche d'un(e) **Responsable de Salle** pour renforcer son équipe durant la saison. **Vos missions**: - Gérer l'ensemble du service en salle et garantir une expérience client optimale. - Manager et coordonner l'équipe de salle...
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Nantes, France Crêperie-saladerie Temps plein*Overview* Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) passionné par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe. Le poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de mettre en valeur vos compétences en gestion et en service. *Responsabilités* - Superviser le service en salle et garantir une...
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Responsable de Salle H/F
il y a 5 jours
Nantes, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinVos missions - Encadrer et animer l'équipe de salle : briefing, organisation du service, coordination avec la cuisine ; - Assurer une expérience client irréprochable, du premier contact à l'encaissement ; - Superviser le bon déroulement du service (100 à 120 couverts) ; - Participer activement : accueil, service, encaissement; - Veiller à la propreté...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Nantes, France Madame Paperasse Temps pleinNous recherchon pour le compte d'un client, restaurant traditionnel basé sur Cesson-Sévigné, un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion globale du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client...
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps pleinLe cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **Responsable de Salle H/F** pour son client, le **McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu**, situé au **sud de Nantes à 30min**. - Véritable chef d'orchestre de la salle, le Responsable H/F est chargé des missions suivantes :_ - Former, accompagner et superviser une équipe d'Hôtes...
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Assistant Responsable de Salle
il y a 7 jours
Nantes, France Atoll Café Temps pleinAu sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Nantes, France HOTEL SAINT PAUL Temps pleinNous recrutons en CDD un Responsable de Salle H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Vous aurez pour missions: - Encadrer le personnel de salle, gestion planning de la salle. - Assurer la mise en...