Responsable Des Commerces

il y a 14 heures

ClairvauxlesLacs, France Odesia Temps plein

**L'entreprise**
ODESIA VACANCES, gestionnaire reconnu de villages clubs, résidences de tourisme et campings sur toute la France, se veut être un opérateur touristique différent, animé par 65 ans de valeurs humaines développées au cœur de la vie associative.

Notre volonté et notre promesse sont de proposer des vacances à l'image de chacun dans un cadre convivial et chaleureux.

ODESIA VACANCES compte aujourd'hui un CA à hauteur de 9 millions d'euros.

Rejoindre ODESIA VACANCES, c'est s'engager au sein d'une association qui se développe grâce à ses années d'expérience, son dynamisme et sa démarche de développement durable.

**Description du poste**
Vous travaillerez au sein du Camping Yelloh village - Le Fayolan à Clairvaux les lacs.

Aide au bon fonctionnement des services bar, kiosque a glaces, snack et cuisine, restaurant.
- Connaissance et respect de la législation en vigueur,
- Garantir un haut niveau de qualité des prestations,
- Développement des ventes et du chiffre d’affaire,
- Être force de proposition pour des innovations produit ou d’organisation,
- Appliquer les principes du développement durable
- **FONCTIONS ET GESTION**
- Gestion des stocks et inventaire,
- Gestion et contrôle de caisse,
- Suivi et entretien du matériel.
- ** RESSOURCES HUMAINES**
- Formation, management et contrôle des équipes (personnel saisonnier et stagiaires)
- Motivation des équipes,
- Contrôle de la réalisation des tâches,
- Respect de la réglementation et de la prévention des risques,
- Respecte et fait respecter le règlement intérieur du camping et « l’esprit d’entreprise »
- Coordination des services en collaboration avec les référents bar/restaurant et chef cuisine, épicerie
- Intervention en production (snack, bar, restau ) pour les remplacements et en cas de besoin,
- Entretien du matériel et garanti le bon fonctionnement,
- Participation de la mise en place en lien avec la directrice, d’actions promotionnelles et de nouveaux produits pour augmenter les ventes,
- Assure une information client dans le respect de la réglementation,
- Etre garant de la qualité des prestations et la satisfaction client,
- Contrôle de la qualité des productions cuisine, bar, restaurant et glaces (cf cahiers des charges et de grilles de contrôle)
- Gestion des clients non satisfaits,
- Attention particulière sur l’accueil des clients et l’attitude des salariés,
- Ecoute des besoins de la clientèle et adaptation dans ce sens.

**Profil recherché** COMPETENCES PERSONNELLES ET PROFESSIONNELLES**:

- maîtrise de l’anglais,
- connaissance en management et gestion d’équipe,
- connaissance de l’outil informatique (construction de tableau et d’outils de gestion),
- qualités relationnelles (écoute, sens du contact, empathie ),
- connaissances des normes en vigueur,
- rigueur, fort sens de l’organisation,
- autonomie,
- volonté de garantir une qualité de prestations

Votre temps de travail se calculera au Forfait-218 jours

  • Responsable Commerces

    il y a 6 jours

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2025 Poste à pourvoir du 01 avril au 12 septembre 2025 Poste logé (e) **Description du poste** Gestion et organisation des commerces**: Organisation et...

  • Responsable Commerces

    il y a 6 jours

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **L'entreprise**: Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2025 Poste à pourvoir du 01 avril au 12 septembre 2025 Poste logé (e) **Description du poste**: **Gestion et organisation des commerces**: Organisation et...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 4 jours

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Odesia Vacances Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description Du PosteVos missions principalesEn...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 1 semaine

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description du posteVos missions principalesEn...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 4 jours

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description du posteVos missions principalesEn...

  • Rayonniste (H/F)

    il y a 4 jours

    Clairvaux-les-Lacs, France PHARMACIE DES LACS - ESTELLE SAIVE Temps plein

    La Pharmacie des Lacs recherche un(e) rayonniste pour un poste à temps partiel.Missions principales :Réception des commandesRangement et mise en stock des produitsContrôle des factures et des livraisonsRemplissage et organisation des rayonsParticipation à la bonne gestion des médicaments Profil recherché :Bonne maîtrise de l'outil informatiqueGrande...

  • Pilote de Ligne de Production

    il y a 2 semaines

    Les Lacs, France CARRIERES DES LACS Temps plein

    Carrières des Lacs est une PME familiale de 3ème génération, spécialisée dans l’extraction et la transformation de gisement d’ardoise. En 40 ans, l’entreprise a développé ses activités à l’international et commercialise aujourd’hui ses produits dans plus de 50 pays à travers le monde. Elle compte 70 collaborateurs sur 2 sites en...

  • Pilote de Ligne de Production

    il y a 2 semaines

    Les Lacs, France CARRIERE DES LACS Temps plein

    Carrières des Lacs est une PME familiale de 3ème génération, spécialisée dans l’extraction et la transformation de gisement d’ardoise. En 40 ans, l’entreprise a développé ses activités à l’international et commercialise aujourd’hui ses produits dans plus de 50 pays à travers le monde. Elle compte 70 collaborateurs sur 2 sites en...

  • Responsable E-commerce

    il y a 1 semaine

    Les Pavillons-sous-Bois, France ATHENA GLOBAL SERVICES Temps plein

    Le Groupe Athena Global Services est le distributeur exclusif d’ESET en France et en Afrique francophone. 1er éditeur Européen de solutions de sécurité pour les professionnels, ESET® développe depuis 30 ans des logiciels et des services de sécurité IT de pointe destinés aux entreprises et aux particuliers, partout dans le monde. Afin de...

  • Responsable E-commerce

    il y a 2 jours

    Les Pavillons-sous-Bois, France ATHENA GLOBAL SERVICES Temps plein

    Le Groupe Athena Global Services est le distributeur exclusif d’ESET en France et en Afrique francophone. 1er éditeur Européen de solutions de sécurité pour les professionnels, ESET® développe depuis 30 ans des logiciels et des services de sécurité IT de pointe destinés aux entreprises et aux particuliers, partout dans le monde. Afin de...