Responsable Commerces

il y a 2 jours

ClairvauxlesLacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

**L'entreprise**:
Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2025

Poste à pourvoir du 01 avril au 12 septembre 2025

Poste logé (e)

**Description du poste**:
**Gestion et organisation des commerces**:
Organisation et coordination des services en collaboration avec les responsables de bar, salle du restaurant, cuisine, l’épicerie et snack
- Suivi opérationnel des responsables de services : bar, salle de restaurant, cuisine, épicerie, snack
- Connaissance et respect de la législation en vigueur

**_Achats_**
- Veille à la bonne tenue des ratios et du budget achats alimentaires, bar, épicerie
- Respect des budgets alloués
- Préparation, suivi et contrôle des achats et organisation des différents commerces des campings
- Gestion des stocks et inventaires
- Relation avec les fournisseurs et suivi des factures
- Applique les principes du développement durable

**_Ressources humaines et gestion administrative_**
- Réalisation des plannings de travail et suivi des heures
- Intervention en production (bar, restau, snack ) pour les remplacements ou en cas de besoin
- Respecte et fait respecter le règlement intérieur du camping et « l’esprit d’entreprise »

**_Gestion du parc matériel des commerces_**
- Recueil des besoins en matériel, participation aux achats
- suivi de la maintenance du parc de matériel pour l’ensemble des services

**_Développement des ventes et du chiffre d’affaire_**
- Est force de proposition pour des innovations produit ou d’organisation
- Garanti un haut niveau de Qualité des prestations
- Mise en place d’actions promotionnelles et de nouveaux produits pour augmenter les ventes

**Profil recherché**:

- Maîtrise de l’anglais
- Connaissances de la législation en vigueur
- Connaissance de l’outil informatique (construction de tableau et d’outils de gestion)
- Qualités relationnelles (écoute, sens du contact, empathie )
- Rigueur, fort sens de l’organisation
- Autonomie
- Volonté de garantir une qualité de prestations (décoration, choix des matières premières )
- Expérience 2 ans poste similaire

**Langues souhaitées**:
Anglais - Niveau Bilingue

Réf: 7c1dfdf5-c8de-4fd3-a326-4c72c06d2b81

  • Responsable Commerces

    il y a 2 jours

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre idyllique dans le Jura au cœur de la région des Lacs, Le Camping FAYOLAN ** recherche activement son nouveau ou sa nouvelle Responsable des commerces pour la saison 2025 Poste à pourvoir du 01 avril au 12 septembre 2025 Poste logé (e) **Description du poste** Gestion et organisation des commerces**: Organisation et...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 3 heures

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Odesia Vacances Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description Du PosteVos missions principalesEn...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 5 jours

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village Fayolan Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description du posteVos missions principalesEn...

  • Responsable pole restaurant et bar F/H

    il y a 4 heures

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    L'entrepriseRejoignez un camping haut de gamme au coeur du JuraNotre yelloh village 4* recherhe un responsable du pole bar et restaurant pour superviser l'ensemble des points de vente du camping : restaurant, cuisine, snack, bar et épicerieSi le bonheur des vacanciers est votre priorité, alors rejoignez-nous Description du posteVos missions principalesEn...

  • Responsable pôle Restauration/Bar F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village Temps plein

    Qui sommes-nous ?Implanté au cœur de la région des lacs et petites montagnes dans le Jura, Le Fayolan est un camping 4Membre de la chaîne Yelloh Village, notre établissement offre à chacun l'occasion de vivre une expérience professionnelle enrichissante.Pour la saison 2026, rejoignez notre équipe passionnée et participez à offrir des vacances...

  • Responsable pôle Restauration/Bar F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Qui sommes-nous ? Implanté au cœur de larégion des lacs et petites montagnesdans le Jura, Le Fayolan est uncamping 4Membre de la chaîne Yelloh Village, notre établissement offre à chacun l'occasion de vivreune expérience professionnelle enrichissante.Pour la saison 2026, rejoignez notre équipepassionnéeet participez à offrir des...

  • Responsable de Réception de camping F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Qui sommes-nous ? 🌿 Implanté au cœur de la région des lacs et petites montagnes dans le Jura, Le Fayolan est un camping 4⭐ Membre de la chaîne Yelloh! Village, notre établissement offre à chacun l’occasion de vivre une expérience professionnelle enrichissante. Pour la saison 2026, rejoignez notre équipe passionnée et participez à offrir des...

  • Responsable de Réception de camping F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Odesia Vacances Temps plein

    Qui sommes-nous ?Implanté au cœur de larégion des lacs et petites montagnesdans le Jura, Le Fayolan est uncamping 4Membre de la chaîne Yelloh Village, notre établissement offre à chacun l'occasion de vivreune expérience professionnelle enrichissante.Pour la saison 2026, rejoignez notre équipepassionnéeet participez à offrir des...

  • Responsable de Réception de camping F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village Temps plein

    Qui sommes-nous ?Implanté au cœur de la région des lacs et petites montagnes dans le Jura, Le Fayolan est un camping 4Membre de la chaîne Yelloh Village, notre établissement offre à chacun l'occasion de vivre une expérience professionnelle enrichissante.Pour la saison 2026, rejoignez notre équipe passionnée et participez à offrir des vacances...

  • Responsable de Réception de camping F/H

    il y a 2 semaines

    Clairvaux-les-Lacs, Bourgogne-Franche-Comté, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

    Qui sommes-nous ? Implanté au cœur de larégion des lacs et petites montagnesdans le Jura, Le Fayolan est uncamping 4Membre de la chaîne Yelloh Village, notre établissement offre à chacun l'occasion de vivreune expérience professionnelle enrichissante.Pour la saison 2026, rejoignez notre équipepassionnéeet participez à offrir des...