Chef de Partie

il y a 2 semaines

Nice, France Babel Babel Temps plein

**Babel Babel à Nice recrute un Chef de Partie - CDI temps plein**

**Lieu**
Babel Babel - 2 cours Jacques Chirac (Quai des États-Unis), 06300 Nice

**À propos de nous**
Implanté sur le **Quai des États-Unis** à Nice, dans un cadre paradisiaque avec vue mer, Babel Babel est un restaurant-bar méditerranéen où nos plats se distinguent par leur qualité et leur originalité, toujours imaginés avec des produits frais, locaux, et des techniques maîtrisées.

**Notre cuisine**
- Une cuisine de partage, avec des **assiettes** **raffinées**:

- Des **plats du jour délicats**:

- Des **poissons du jour** issus de la pêche locale
- Des **pâtes maison**:

- Des **viandes grillées** servies avec garnitures méditerranéennes
- Et pour finir, des **desserts signatures**

**Poste proposé**
Chef de Partie - CDI - Temps plein (42 h/semaine)

**Missions**
- Préparer et sublimer les plats selon notre carte inventive
- Maîtriser les cuissons au barbecue charbon (poisson et viandes) et assurer l'organisation en cuisine
- Collaborer avec l’équipe pour un service fluide et coordonné
- Veiller à une hygiène irréprochable et au respect des normes alimentaires
- Gérer les stocks de produits frais et les arrivages

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en cuisine méditerranéenne ou grill/barbecue
- Connaissance des produits de la mer et des cuissons spécifiques
- Rigueur, rapidité, sens esthétique des plats
- Esprit d’équipe, créativité et passion pour la cuisine raffinée

**Conditions**
- Contrat : CDI, temps plein (42 h/semaine)
- Salaire **:2 000 € net par mois** (hors primes)
- Disponibilité immédiate ou à convenir
- Travail dans un cadre exceptionnel, en bord de mer, avec une équipe passionnée

**Pour postuler**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 838,16€ à 2 100,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nice, France Café de Nice Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté. Tournant Afin de pouvoir évoluer au chaud comme au froid. Type de cuisine méditerranéenne et niçoise avec formule du jour le midi. Capacité d’envoi sur le poste. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Le Plongeoir Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et de la gestion d'une section de la cuisine, tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de présentation des...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un restaurant gastronomique recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe et participer à l’élaboration d’une cuisine raffinée. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de votre poste et garantissez la qualité des préparations dans le respect des standards de l’établissement. **Missions principales** - Assurer la mise en place...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Nice, France Groupe Partouche Temps plein

    Vous êtes un.e professionnel.le de la cuisine passionné.e et rigoureux.se ? Vous rêvez d'intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux ? Le Casino du Palais de la Mediterranée recrute un.e Chef de Partie Cuisine pour renforcer sa brigade ! **Vos Missions**: En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de notre cuisine et...

  • Chef De Partie

    il y a 5 jours

    Nice, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France Pronto Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) Type d’emploi : Temps plein, CDI PAS DE COUPURE Contrat CDI 39h - du dimanche au jeudi, de 7h00 à 15h30 avec une pause déjeuner de 30min Congès payés : vacances durant la période de Noël et 15 jours durant la période estivale. Mutuelle d'entreprise premium. Salaire : 2400 - 2600€ brut. Vous travaillerez au sein de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Nice, France La Reserve de Nice Temps plein

    La Réserve de Nice recherche pour la SAISON 2024 (F/H). Chef de partie OU Commis. Travail soigné, produits de qualité. Nous renforçons le noyau dur de l'équipe qui est soudée et professionnelle. Bon état d'esprit primordial. Avantages: Fermeture dimanche et Lundi, 2,5 jours de congés/semaine selon planning. Mutuelle prise en charge. Salaire selon...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La villa Massenet Temps plein

    Vos missions :Assurer la mise en place et la préparation des plats chauds selon les standards de la Villa Massenet.Maîtriser les cuissons et garantir la qualité des assiettes envoyées en salle.Organiser et gérer votre poste en autonomie sous la supervision du Chef de cuisine.Encadrer et accompagner les commis sur le poste chaud.Veiller au respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Nice, France restaurant Chez Cane Temps plein

    Chez Cane, Restaurant familial Niçois créé en 1952, restauration traditionnelle intégralement préparée sur place avec des produits frais structure d'une dizaine d'employés pendant la saison, équipe soudée et sympathique, recherche pour la saison ou plus suivant profil un/une Chef de partie chaud ou froid. des notions de pâtisserie serait un...