Chef de Partie

il y a 1 semaine

Paris e, France PALACIO Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats en respectant les normes de présentation et de qualité
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former les commis de cuisine afin d'assurer un bon fonctionnement de la brigade
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes
- Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez la préparation, la cuisson, le service et la manipulation des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant votre sens du détail
- Vous aimez le travail d'équipe et vous êtes motivé(e) par l'idée d'apprendre et d'évoluer dans votre métier

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 745,93€ à 2 659,13€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France Iza Pigalle Temps plein

    Jadore Hospitality Group recrute au sein du Iza Pigalle Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier. Le...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Paris 9e, France The Wine Gate Temps plein

    Point de restauration idéalement situé dans les galerie Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un chef de partie. Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, 1 chef et 1 chef de partie. Il y n'y a pas de plongeur donc les cuisiniers doivent faire une partie de la plonge. Certains...

  • Chef de Partie

    il y a 23 heures

    Paris 9e, France Bouillon Chartier Temps plein

    **_Vous connaissez Le Bouillon Chartier ?_** Le BOUILLON CHARTIER à plus de 100 ans d'existence et accueille chaque jour plus de 1800 clients du monde entier. Des plats de qualité à petit prix. Nous recherchons pour notre restaurant BOUILLON CHARTIER Grands Boulevards, Paris 9ème: ** 1 CHEF DE PARTIE H/F - soir** ** 1 CHEF DE PARTIE H/F -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France VERT SAUVAGE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies -...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France PAPI restaurant Temps plein

    **PAPI recrute !** **Le poste**: Nous cherchons à partir du 11 novembre un.e commis ou chef de partie, pour gérer le poste froid (entrées, desserts, préparations diverses). 1 an d'expérience au même poste obligatoire. **Les avantages**: - Repos 3 jours par semaine, incluant le dimanche + 2 jours consécutifs. - Travail dans des conditions relax et...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France RESTAURANT AU PETIT RICHE Temps plein

    Au Petit Riche, c'est un morceau du patrimoine gastronomique français où l’amour du produit et la bonne humeur se côtoient en permanence. Une cuisine française traditionnelle, parsemée de touches modernes, une cuisine qui respecte le produit et sa mise en œuvre, jamais esclave des tendances, plutôt gardien des valeurs. Notre but : produire une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France LE CELLIER Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F), LE CELLIER, cuisine de bistrot Paris 9ème, Poste du soir, fermé week-end. Le cuisinier sera en charge de la cuisine pour le service du soir, dernière prise de commande à 22h00 Envoyer votre CV par mail ou contacter le chef Olivier 06.84.19.52.10. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant français paris 9e recherche un bon commis de cuisine ou chef de partie expérience exigée de deux ans en tant que commis ou chef de partie en cuisine française horaires lundi :8h 16h30 du mardi au vendredi : 14h 22h15 salaire sur 39h ; 1800€ net cordialement Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 950,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France MOMA GROUP Temps plein

    _**Qui sommes-nous ? **_ MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France Jeanne-Aimée Temps plein

    Le restaurant Jeanne-Aimée cherche un ou une chef(fe) de partie pour son restaurant au 3 rue Bourdaloue 75009 Paris. Le restaurant est ouvert: du LUNDI au VENDREDI MIDI et SOIR Fermé le Samedi et Dimanche Cuisine bistronomique CDI a temps plein / Salaire selon expérience. Rattaché(e) au chef de cuisine, pour la réouverture de début mai. Profil...